訪問：休日夕方
状況：17時頃訪問で我々で満席。後客多数。。入店から食べ始めまで約10分。
注文支払等：券売機方式お店の外。交通系電子マネー使用可。生卵サービスあり。

朝、子供達と一緒に新幹線を見に行ったが、何だか乗ろうか～と言った雰囲気になり、キップを京都まで購入してやってきちゃいました。
ラ食も考えましたが、半日しかないので、子供達... 続きを見る

2011年10月30日投稿（2011年10月30日更新） | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

１０／５　１８：２５到着、丁度満席になった。帰りには待ち４名。
今年も予選を通過し、「グランベール京都ＧＣ」での本戦出場に来ることができた。昨年は「ＴＥＴＳＵ」で頂いた。今年もと思っていたところ閉店したとのこと。初めて食べて感動した徳島ラーメン「いのたに」から十数年振り、徳島ラーメンの看板を見て迷わず此処にした。

スープは豚骨ベースであろうか、若干豚骨臭さが感じられる甘辛い醤油スープ、卵を混ぜたらまろやかになり美味しくいただけた。少しコクが足りないように感じたが。

麺は中細ストレート、茹で加減良く美味しかった。

トッピ... 続きを見る

夏季限定メニューがあるということでお伺いしました。
夏休みもあって家族連れが多いですね！

アツアツのスープにとじた玉子が麺と絡んで
マイルド豚骨醤油になってます。
豚バラも甘く炊き込んでとても美味しいですね！

汗だくになりましたがかえってスッキリ！

魚介のダシが、意外と利いているのと、豚骨臭さがなく悪いスープではない。ただ、甘いのは趣味ではない。

　徳島ではラーメン＋ごはんが一般的だそうだが、関東では、ご飯も食べる人もいるといった程度。単独で、この甘いラーメンは、ちょっときつい。生玉子が無料なので、２個も投入して味を和らげた。

　基本的には、なかなかの一杯と思うが、さらに、入っている肉も甘かったので、やっぱり趣味に合わなかった。

京都旅行。
京都拉麺小路2件目。
違う趣向の徳島ラーメンへ。

＜スープ＞
ふつう／個性のある豚骨醤油、甘く感じたのは肉の味かな？
　　　　限りない「すき」に近いふつう

＜　麺　＞
ふつう／スープと具が個性あるせいで印象薄し・・・
　　　　バランスとってるのかな

＜　具　＞
すき／甘く味付けされたこの肉好き
　　　生卵が無料ってのが良い
... 続きを見る

日曜13：00過ぎ訪問、外待ち1人、運がよかったです。
今回は徳島ラーメンに生卵をのせて食べてみようと思っていたので、そのメニューはどこ？と思いながら食券機を見てもわからない。
というのも味玉ラーメンってありますがこれ、生卵じゃないですよね？
でもトッピングで生卵ってボタンもない。
ん～、と思い店内をチラ見したところ、「生卵無料」と。
な... 続きを見る

目指すはラーメン界の東大！

せっかく京都まで来たのに遠征する時間がない．．．　こんな時に便利なのは京都拉麺小路。　ここもいつしか制覇しそうな勢いです．．．（悲）　本日はコチラ「だるま大使 本店」へ伺って参りました。　何故、京都なのに徳島ラーメン？と言う疑問については、自分が一番納得いっておりませんｗ

さて「味玉肉入りラーメン」。読んで字の如く味玉が入れら... 続きを見る

地元のタウン誌で評価の高いお店らしい。本当ならば、地元でも人気がある地らーめん、徳島らーめんが食べられる。店に入ってびっくり。なんと生卵がサービスなのです。これは嬉しい人も多いはず。「見せてもらおうか、徳島ラーメンの性能とやらを･･･」なんて頭の中で独り言。若干格好をつけて入店しました。

実食。ストレートな細麺ですが、出てくるのには少し時間がかかった。となりのお客さんのらーめんがやたら美味しそうで、どうにも待ちきれない。ご対麺の挨拶もそこそこに、いきなりガッツリ頂きました。旨い。系統としては、豚骨醤油。若干、奥底に家系のような濃厚な動物系の出汁を感じるも、カエシを含めどこ... 続きを見る

【東大に合格したらどんな気分だろうか・・・】

　なぁ～んて空想しながら、関東のラー友が久々に京都出張すると言うものだから、一緒に訪問しました。だって空想は、自由でしょうに（笑）。とは言うものの、少し先に「京都拉麺小路」に到着した関東ラー友は、「現時点で京都拉麺小路の中で東大が一番人気や！」との情報をメールで送ってきたものですから、もう東大訪問に決まりですよー。つけ麺のＴＥＴＳ... 続きを見る

2010年11月11日投稿 | 得票数 [7票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

東大といえば本店なら飲み会の後に酔っ払いながら何回か行ったことはあるが、モールの一角のタイプの店舗に入ったのは初めて。普通のラーメンを注文したが、器は大盛り用も兼ねているのか妙に大きい。経費削減？
味については徳島ラーメンとしてはテンプレ通りで美味しくいただけるが、本店の味にくらべればさすがに物足りない…と、思うが比較対象の記憶が酒のせいでおぼろげ(笑)。相当うまかった記憶はあるのだが。
ただ、ここのは油が多いように感じたのは確か。