■麺
特別特徴があるわけではありませんが、家系ラーメンは麺に味があるように感じます。
原料の小麦粉がよいのか、スープがしみているのかわかりませんが。
■スープ
私好みの独特のこってりスープです。
■具材
写真のように、具沢山です。この日はもやしはサービスでした。
また、玉子はうずらの卵でし... 続きを見る

久しぶりに魚じゃなく酸っぱくもないつけ麺を食べた気がします。普通に美味しいですね。後半、やや味が薄めになりますがこの店は元々味が薄めだし、腹に優しいのでコレはコレでありかな、と。

ねぎ丼目当てでこの店に来たんですが、ビジュアルは予想通りだったんですが味はかなりさっぱり目でした。脂ぎった丼よりは遙かにマシだと思いますが、ちょっと味が薄すぎるような気も。

初訪問。
秋葉原での買い物の帰りにこちらに訪問です。
21時を回った店内に先客2名、表の券売機で表題の食券を購入し適当な席に座り出来上がりを待ちます。
店内には張り紙で無料トッピングの案内がありこの日はもやしがサービスのようなので
そちらもお願いします。
茹でもやしは別皿で提供され配膳された丼から早速スープを頂くと鶏油の風味がスープと合いまり塩気の... 続きを見る

今日は一日限定で海苔の５枚サービスをやってました。
家系には珍しいチャーハンも気になり試してみたくなりました。
食べるのは二回目で前回はスープが家系好きの自分には物足りなかったため味を濃い目で油多めに！
お！前回よりも家系っぽくなった感じがあります。
チャーハンに紅生姜が付いてましてベストマッチです。新しい発見でした。
シャキシャキのキャ... 続きを見る

普通ならねぎ丼をセットで頼むんですが、半チャーハンセットのあまりのコストパフォーマンスに目がくらんで半チャーセットに。

横浜家系というのは未だにどこまでをそう呼ぶのかわかりませんが、取手駅前に昔あった福家を超える店にまだ出会ったことがありません。で、この店は確かにそれっぽい味で美味しいのですが、麺とスープはやや物足りない感じがします。具はもっと物足りないかも…海苔が少ないし、チャーシューは脂身と硬い肉の部分があっていまいちでした。

うずら卵を5個つけてくれたのは良かったかな。セットメニューでお得だったので特に不満はありません。

... 続きを見る