今や石を投げれば家系に当たるご時世ですが・・・
かつて城東地区では貴重だった家系のひとつがコチラです。
系列的には壱六家の流れを汲んでいる店だそうでして、
そういう意味では「家系亜流」だとも言われてるんですね。。
ま、まあ、血筋の話はともかく・・・・・
コチラに味噌が登場との情報を頂戴し、、、
これは訪問せね... 続きを見る

塩とんこつ美味いです。本日、１１時半頃に到着。既に満席でした。
前回同様に塩を注文し、固め、油少なめで注文。
うずら煮卵追加で、650円。
美味いし、量もちょうど良く、とってもお財布にも優しい。
また、近くにゆく機会があればよりたいと思います。

〆に来店。
麺・味・油の好みを聞かれ「普通」で注文。
海苔、ウズラ玉子、刻みネギ、ほうれん草にチャーシューがのりご対面。
塩味はしっかりしているもののマイルドでバランス良く油っこくないあっさりなスープは〆にも向いています。
中太低加水黄色ストレート麺は家系らしいもので食べごたえもあります。
卓上にはニンニク、ゴマ、酢、豆板醤、七味、ラー油、黒コショウ、ジンジャー粉に醤油とトッピング豊富で色々試してみたくなります。

（2011.02.04　訪問）
普段、ほとんど家系は食べないけど、
このお店で食べてから気になるようになったｗｗ

場所は永代通り沿い。行列と言う感じではないけど
どの時間帯もいつもお客さんが入ってますね。

・ラーメン（並）　600円（＋味玉100円＋キャベツ50円）。

うずらが入って... 続きを見る

仕事が長引き昼飯が15時過ぎ。

あまりやっているお店がないなぁ～とウロウロ。木場駅
近くの永代通り沿いのラーメン店がまだやっている。

あまり食べない家系ラーメンですが、時間もないので
入店します。先客5名、後客3名と結構人気ですねぇ～

・ラーメン（中）　700円。... 続きを見る