スープは白濁していますが結構あっさりしています
牛の旨味がよく出ていて、塩のキレもあり美味しいスープです
麺は細麺ちぢれでスープによく合うもの　スルスルいけてあっという間に完食
具は牛スジ、味玉、ネギ、のり、糸唐辛子
糸唐辛子はそんなに辛くはなく、味にかるくアクセントをつける程度のもの
牛スジがかなり柔らかく煮込んであって美味しかったです

出張初日【長野県】四杯目

　研修初日が終了し、ホテルにチェックイン！ラブホじゃないですよ。６時過ぎなので夕飯に行こうと思ってチェックしていたお店を探します。しかし土地勘が無く、地名も分からん。地図を見たけどお店の住所の地名がない…。なんてこったぁ。予定が狂ってしまうがなぁ。松本駅まで歩いて地図を見たけど、やっぱり分からないや。しょうがないので駅近辺をブラブラしながら探してみま... 続きを見る