お昼前頃に訪問。
店内はいわゆるよくあるラーメン屋さんぽくないのですが、
雰囲気はよく対応もよいので好印象です。
あえそばですがそれなりにスープの量があり、
よく混ぜて食べると麺にスープ、チーズなどが絡み美味しく頂けました。
また訪問したいお店です。

11:40頃訪問。先客2名とやや肩透かしだったが、昼前にはほぼ満席の状態となっていたのは流石。店内は余裕を持ったスペースの使い方で、非常に清潔。喫茶店のようだ。入店時は女将さんが一人で切り盛りしていたが、接客は軽快にして良好。非常に居心地のよい店。

暫く待って着丼。美しいルックスだ。

このメニュー、汁無しだが丼の下層には多目のタレが入っている。このタレ、基本的にはカエシが主体となっているようだが、動物系出汁の不足ないコク、旨みもしっかりと主張しておりバランス良好。生卵もしっかりとコクを増強している。
塩分は強めだがトガリ過ぎず丁度良い塩梅。... 続きを見る

3/28(水) 18:55訪問　数回目

月末です。仕事多すぎ。疲れて来たので、ガッツリ炭水化物補給と癒しを求めて久し振りのあかつきですね。アザリア通りをテクテク歩いて訪問です。
今日はストレートに自家製麺を味わいたくて、あえそばを注文です！！もちろんチーズトッピングはお約束ですね。
『今日はどうしますか～～』ヤサイとニンニクマシでお願いします。
... 続きを見る

2012年4月1日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (18) | このお店へのレビュー： 20件

土曜日の17時に初訪問。麺友と都内にラーメン食べ歩きに行きました。コインパーキングに車を停めて、雨の中商店街を探しながら歩きましたが最初は見落としました。17時ジャストにお店に到着。時間ピッタリに開店。前２人で食べ終わる頃はほぼ満席の人気です。
食べたのは「あかつきラーメン」。味も量もライトな二郎ですね。周りのお客さんはみんな「野菜」のコールしていました。連食には丁度良い量です。驚いたの... 続きを見る

2012年3月20日投稿（2012年3月20日更新） | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

【第一回チキチキ 有名ラーメン店どこの女将が一番好みか選手権！！】

　　実は先日、神田でプチなオフ会をいたしまして、参加メンバーを鑑みるにこういう話題になるのが必須と感じます。なので、ねた仕込みのために訪問です。　関西レビュー活動が長いアタクシは、西の面子はそこそこ知識があるものの、まだ東のこの分野では流石に知識が疎い・・・・。大阪なら・・・都島のマダム・キタの女将さん・茨木... 続きを見る

2012年3月20日投稿 | 得票数 [6票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件