平日のお昼。
今回は強豪ひしめく湯島へ。
長らくＢＭしたまま放置プレーに
なってしまったこちらへお邪魔した。

時刻は12時8分。
店内に入ると先客3名、空席3席。
券売機で標題を購入し着席。
店主は1人で切り盛りしている。
客層は昼から景気よく一杯やってる中年カップルや
リーマ... 続きを見る

こちらも久しぶりに行きました。
ネギが多めで、大好きです。
スープは、塩カエシが濃くスープ事態の味は、鶏がらの軽めでしょうか？
この値段で、ここまでのスープはおいしいと思います。
大盛りは頼んだことがないですが、若干少なく感じます。
狭いですが、いいお店ですね。

1月4日

大至をでて、次に向かったのが湯島交差点方面で
狙いは「麺屋　げんぞう」・・・塩と坦々麺の店
あるいは「四川坦々麺　阿吽」・・・汁無し坦々麺が美味しい
もしくは「天神下　大喜」・・・鶏そばの有名店

最初の「四川坦々麺　阿吽」は営業してなく
麺屋　げんぞうは営... 続きを見る

この安い値段で、ここまでの塩ラーメンはなかなか食べれないと思いますが
このあたりもラーメン屋が多く、激戦とまではいかないでも、そこそこお店が
ありますね。

何か物足りなさを感じたので、今考えてみると、スープの出汁が少し弱く
カエシが強いから、少し塩辛く感じたのかなあ。
このお店は今年の食べおさめになりました。
今年最後の食べおさめはどこにしようかな。

未開発の湯島界隈のラーメン屋。自宅からはちょっと遠いので敬遠気味でしたが、ここの塩ラーメンうまい♪　当たりです♪　鶏塩ラーメンもいいんですが、魚介系塩ラーメンもまた美味い。ワカメを入れてくるなんて、古いラーメン屋か、あるいはインスタントのワカメラーメン以来かもしれない。ワカメの下処理がいいのか、潮の香りがプラスされていてグッド。ホタテをダシに使っているようですが、自分のバカ舌ではわからず。ホタテの... 続きを見る