3回目の訪問。
平日22時過ぎ。先客ゼロ。

前々回まぐろ、前回三位一体と食べたので「つけ麺」を注文。
大盛り無料とのことなので、大盛りに。

一緒に頼んだラーメンの人より早く出てきた。
太麺なのに？

麺はちょっと色が濃いほぼストレート太麺。
綺麗に盛ってあり美しい。

つけ汁は魚介と動物系のダブルスープのよう。まぐろも入ってのかな。。？わからなかった。。

つけ汁の中にサイの目に切られたチャーシュー、少しのメンマ... 続きを見る

今日は自転車でラーメン行脚。

１／３０訪問。

TETSUで食べた後、同じラーメン横丁内の
こちらへ突撃する。くにがみ屋は東久留米
で過去に何十回も食べているが、味を一新
してから、このまぐろスープらーめんを食べ
るのは今回が初めて。

11:58入店。
外に設置され... 続きを見る

金曜日の21時過ぎ、2回目の訪問。

ラーメン横丁自体完全に落ち着いちゃった感じですが、こちらのお店はちょっと心配になるくらいお客さん少なかった。。

前回まぐろを食べたので今回は「三位一体」を。
ジュレは迷ったあげく「梅」を選択。

5分くらいで提供。

スープは私でもわかるくらい「鶏」「豚」「魚（鮪）」を感じます。
脂は浮いてますが非常にあっさりしてます。
はい、美味しいです。

麺は中細やや縮れ麺？普通過ぎる感じですが、... 続きを見る

久しぶりのラーメン横丁。
未訪のコチラで腹ごしらえとイキマショウ。

19時過ぎ、先客は5、6人かな。
入り口横の券売機で表題をセレクト。個人的にはちょっとした冒険です。

到着の丼、香ります、ね～ぎ～。
湖面を覆う九条ねぎ、香りに加えシャキシャキ食感も心地イイ。
細麺とも相性は... 続きを見る

今日の狙いは「くにがみ屋」の「三位一体らーめん」（700円）こちらは、行列もなく券売機で食券を買って、店内へ半分くらい席は埋まってました。こちらで、ラーメンを食べると９種の薬味ジュレから１種類好きなものが選べます。私は「魚節ジュレ」にしてみました。５分ほどでラーメンが出てきました。

「三位一体」とは、「くにがみ屋」の名物「鮪らーめん」の鮪スープと、鶏、豚のスープ３種類をバラン... 続きを見る