贅沢和節と濃厚げんこつスープの黄金比。グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果で迫力なスープの味

お店は、駒生の交差点からすぐのところにありました。

しかしここ駒生ってすっごいラーメン屋が目白押しですね。和の中、一品香、花菱そして最近土建屋＠まささんがＵＰした福建生もすぐ近く。じゃあなんで和武士から行くのよって疑問、浮かびませんか？へへ、もう上記の何軒かは実食... 続きを見る

スープに良く絡むツルツル太麺
かつお風味の魚介つけ麺
甘い野菜
塩っぱくないスープ
相変わらず美味いです
でももっと食べたい　量を100ｇ単位で増やしていただきたいほど
早い完食でした

味噌も気になっていたのでオーダー!!
白味噌ゴマダレスープ　ベースは魚介系
意外とあっさりしても太麺に絡んで好印象
看板メニューにしても良いのではと思われる1品でした
広い店内　のんびりできました

以前はチェーン店の　ちゃあしゅう屋　さんだったところを改装して
新店ができたのだと思っていたら　同じグループのお店だったんですね。
正直、チェーン店でこれだけのレベルを出せるのかと驚かされました。

夜遅くまでも営業していますし　個人店には脅威となる存在ではないでしょうか。

2010 8/14 16:00頃訪問。先客5名　後客1名
以前来たときには無かった新メニューが有ったのでそれを大盛りで注文。
待つ事10分程での提供。
器は基本メニューと同じ白い四角の器。意外にスープ飲み易くて自分的に高評価。
スープは塩と見間違う位透明感のある黄金色のスープ。
基本トッピングは材木メンマ・青菜・チャーシュー・煮... 続きを見る