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和風らーめんが売りの店だが連れの食べた標記メニューも採点する。 和風の店らしく,きれいな木目調の落ち着いた雰囲気の店内である。 デフォらーめんと同じ魚介の効いたあっさりだしの和風スープ。 基本的にデフォらーめんの焼豚が肉味噌に替わっただけと言える。 見た目は少し拍子抜け感もあるが,食べてみるとなかなかおいしい。 一般の坦々麺とは少し違うが... 続きを見る
姫路に本店らしいが,数店舗しかないようでHP等は見当たらない。 明姫幹線沿いのラーメン激戦区で見かけ勢いで入店してみることに。 和風らーめんの看板どおり,魚介の効いたあっさりだしに薄めの醤油。 芦屋の楓林みたく,白菜を炒めた香りと甘みがプラスされていてうまい。 麺は細めのゆる縮れでスープに合うが,もう少しこしがあっても良い。 具は炒め白菜... 続きを見る
和風の店らしく,きれいな木目調の落ち着いた雰囲気の店内である。
デフォらーめんと同じ魚介の効いたあっさりだしの和風スープ。
基本的にデフォらーめんの焼豚が肉味噌に替わっただけと言える。
見た目は少し拍子抜け感もあるが,食べてみるとなかなかおいしい。
一般の坦々麺とは少し違うが... 続きを見る