本年17杯目、2/13、再訪←6／29

　昨晩の大酒がたたってか元気が出ないため居残りせずにさっさと帰宅することに。それならば店仕舞いが早いこちらを伺って、寡黙な店主から真面目さを分けていただこうかと。職場から宅地開発が進む殺風景なエリアをチャリで通り抜けて約15分で到着です。水曜の19時過ぎの訪問で先客2名、後客0名。
　口頭で注文し、着丼までテレビを見てのんびり... 続きを見る

本年44杯目（新規33店、再訪08店11杯）
　今日はめちゃくちゃ暑い！。帰宅途中にペット用のエサ金を買う都合のためとはいえ、余分にチャリ漕ぎを1時間もしなければならないのは苦痛。折角だからご褒美的な燃料補給をするために寄港。水曜の20時直前で、先客2名、後客1名、すぐさま暖簾仕舞い。
　いつも通りのスープの味。カエシが強く、トンコツは控え目ですが、背脂のせいでコッテリ感はそこ... 続きを見る

本年35杯目（新規26店、再訪08店09杯）
　帰宅途中でペット用のエサ金を買うため超北回り航路を選択。程好い涼しさのため1時間のチャリ漕ぎは苦にはならなかった。少しだけ航路を外れるが折角のチャンスだから寄港。水曜の19時過ぎで、先客1名、後客なし。
　スープは茶色味がかっており、かえし味が効いています。その分、トンコツの図太さは減退していますが、一面に浮く背脂でコッテリ感は補... 続きを見る

本年19杯目（新規13店、再訪06店06杯）
　職場から久々に北航路を流しながら帰っていると、この店があることを思い出した。前回は夏真っ盛りの時季で移動も食事も半地獄であったが、この時季なら好機のはず。19時到着で、先客2名。うち一人は、私と同じ人動二輪車にて。ガソリン駆動車よりこっちの方が似合います、この店には。
　スープにはタップリと背脂が浮いていましたが、ギトギト感は感じ... 続きを見る

3月12日14時頃、客待ちなし。
スープも具も文句なし。とてもおいしいと思います。
ゴワゴワ系の太麺でも合うスープだと思うが、麺がうどんのように柔らかいのは、店主のこだわりなのか。
トッピングの割高感あるが、普通に食べれば値段は安い。