約2年ぶりの訪問。席に着くまで15分程度待った。特製つけ麺を大盛で注文。つけ汁はどろっとした豚骨魚介である。甘みが出ている。麺は褐色の中太麺である。かためのいい食感である。具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻みねぎ等である。チャーシューはやわらかい。味玉は半熟だったが、もうちょっと固まっててもいい。最後はスープ割りで終了。特製ではなく普通＋味玉でもよかったか。
１３時半頃の遅めのランチで、評価の高いこちらに訪問。 こんな時間でも外待ち３名で、その後に接続！期待が高まります。 そんなに待たずに案内となり、表題のつけ麺を大盛で注文。 特盛と悩んだのですが、今回は大盛に抑えて注文。 程なくしてつけダレが配膳、程なくして麺が着丼！ 結構量... 続きを見る
5月2日、仕事帰りにラーメンDBで検索し、友人とこちらへ初訪問。 駅から少し距離のある場所ですが、ポイントの高いお店が並ぶ通りにあります。 いりぐちには、『つけ麺』『つけ蕎麦』と併記された看板。 行列に並ぶ前にチケットを購入するシステム。 考える間もなく券売機へ案内され…友人と、『つけ麺』と... 続きを見る
平日15時頃訪問。店内常に８割入り状態。 人気のお店訪問にワクワクしてました。 食べてみて…びっくりするくらい今流行、豚骨魚介つけ麺の‘あの味’です。 何の個性も感じませんでした。ホントに‘あの味’そのものです。 地方から初めて東京に来た人には‘定番’としてオススメしてもいいかと思いますが、 この辺りに住んでるラ... 続きを見る
4/18 21:00頃 店内満席。外待ち６名。 仕事帰りに池袋で寄り道です。同じ穴でも鶏と狸で迷いましたが、初訪問のこちらへ。 まずは、券売機で辛つけがあるか確認すると・・・ありますね～♪ 迷わず辛つけをポチッとします。 店員さんに食券を渡して、外の椅子で１５分くらい待ちましたかね・... 続きを見る
今日は遅番ですが思ったよりも早く上がれたのでチョイと足を伸ばして今年の重要攻略ポイントのひとつ、池袋へ電車でGO！二郎、中本に続いて今日は豚骨魚介のコチラ。平日20時で5人待ちに接続、着席して数分で配膳。食券をこまめに回収して調理をスタートさせているためか回転がいいですね～、旨そうな匂い嗅ぎながらの長時間の「お預け」を喰わずに済みました（ちなみにウチのワンコは「お預け」は５秒が限界です）。ではでは... 続きを見る
あまりつけ麺は好きくないので暫らく食べていなかったのですが、無性につけ麺が食べたくなり、先輩に狸穴さんを教えてもらったところ、清瀬のお客様からお呼びがかかったので途中下車して行って参りました。 １１時ジャストに到着するも並びはなく、シャッター半開きで開店しておらず。しかたないのでベンチに座ってしかたないので暫し開くのを待ちます。 三分遅れで開店、入店し標題のチケットを購入して可... 続きを見る
珍しく池袋に商用で、今日の目当ては鶏の穴。 午後からの予定を考え、オープンの11時ジャスト到着も開かず…。暫くすると今日は12時のオープンになりますと張り紙が…。 予定上12時までは待てないので狸穴へ予定変更。 11時15分到着 店内満席。 依然として人気なんですね!タイミングよく一席開き、食券機で表題メニューを買い着席。特盛... 続きを見る
【ハラハラドキドキの行列に連結・・・・】 連結した行列がもめとる・・・・。何やら店に向かって若者が叫ぶ・・・。 「食ったらさっさと出ろよ！サラリーマンつるんで食ってんじゃねー！」 どうやらなかなか順番が回ってこないのにイラだってるようす。店内に聞こえてないのがまだ救われる。しかし、その直後に並んでいる別の若者サラリーマン二人組... 続きを見る
2012年3月14日（水） お昼過ぎに訪問。外待ち5名に接続。 本日も東京出張で池袋へ。まだ未訪だったこちらへ初訪。こちらのお店はいつも行列ができています。そんなに美味しいのかと思いようやく訪問できました。 並ぶ前に食券を購入するタイプで、さっそく表題を購入。そこで気になったのが、「蕎麦」に関する記載。「肉盛つけ蕎麦」というメニューは、麺にそば粉を使用し... 続きを見る
約2年ぶりの訪問。席に着くまで15分程度待った。特製つけ麺を大盛で注文。つけ汁はどろっとした豚骨魚介である。甘みが出ている。麺は褐色の中太麺である。かためのいい食感である。具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻みねぎ等である。チャーシューはやわらかい。味玉は半熟だったが、もうちょっと固まっててもいい。最後はスープ割りで終了。特製ではなく普通＋味玉でもよかったか。