午前中の打ち合わせ帰りの訪店。
13:00過ぎで先客はオバチャン2名。
食べたことの無いものを､と言う事で表記のメニューをオーダー。

ちょい濃い目の醤油色のスープに､ちょい大きめの叉焼6枚というちょっと豪勢なビジュアル。
叉焼は程好く脂ののった柔らかいものですが､歯応えも残っていて好み。
スープはバランス系でありながら､醤油､鶏､魚介の旨味がクリアに出ていて絶品。
キレイな味わいながらも満足させるコクがあって､物足りなさを感じさせません。
麺は中細の縮れたタイプ。プリプリ感もあり､手... 続きを見る

ついつい　先日行っちゃいました。いつものことながら車で向かっている間無性にお腹がグーグーです。食べに行くぞーと思うとグーグーです！！ちょこちょこ顔を出すようになり常連客に近づいてきたかな～っと自己満足です。では　今回も秘密盛り+ニンニクでいっちゃいました。いやー　一発目はスープ、まだニンニクを混ぜることなく、～ん最高ほっとする醤油♥麺も程よくシコシコ。シナチクも、しなしなじゃなく、シコシコです！少... 続きを見る

今回はラーメン＋唐揚げ3個＋小ライスのDセットを気になっていた単品550円の
ニンニクラーメンに変更してオーダー。
店主がすりおろしているニンニクの匂いが､暑さで萎え気味の食欲を持ち上げます。

出て来たラーメンはデフォルトのラーメンに少量の生おろしニンニクがのっているのみ。
提供毎にすりおろしているニンニクは強力。少し摘むとかなり辛いです。
スープに溶かして飲んでも喉がヒリヒリ。
でもこれがスープに強烈なインパクトを加えてニンニク好きには堪らない風味。
つぶしニンニクの比ではありませんね。
た... 続きを見る

諸先輩方の評価が高いので　家にいても暑いので食べに行こう

ちょっと迷って植木手入れしている方に教わり無事到着
店の前に停車　外観から想像出来ない店内
セット物食べたいが　次があるので大盛りも我慢して
それならチャーシューを付けて　手打ちでチャーシュー麺を注文
僕の後に入ったお客さん　ゆで卵食べてるので　僕も... 続きを見る

参考にしている方々の高得点をみて気になったので、訪問しました。
１２時半頃に行きましたが、限定の手打ちらーめんがあったので、手打ちらーめんにしました。
鶏がらと煮干の感じられる正統派は醤油らーめんで美味しかったです。
麺も大きさがバラバラで、コシも強く手打ちっぽさがちゃんと出ている麺でした。
お店はかなり小さいのでどこで打っているのかなぁと思いました。
スープは、バランスが良く、癖もなく非常に美味しいですが、悪く言えば印象に残らないスープだと個人的に思いました。
食材の旨みがもう少し感じられるスープが好きな私には、少し物足り... 続きを見る