11月25日23時頃訪店。 先輩レビュア～たちの飲み会の〆麺。 皆さんラーメン命ですね。私もよく「あなたはラーメン以外のこと考えてるの？」とよく怒られるが 私も早くラーメン以外のこと考えられなくなるまでになりたいですね。 こちらは3回目の訪問。ゾロゾロとラヲタ達が入店し,みんなパチリでおかみさんもビックリか。 以前の印象は透明... 続きを見る
No.296 2011.11.25(fri)汐そば￥700 『汐or醤油or元源』 この日行われた→“神奈川ラーメンvs大品麺会”合同オフ会なラ宴に参加させてもらいました～^^ 蒲田の居酒屋で一次会。ココでまた→アノ揚げパスタみたいなヤツをボリボリと食。 その後、チョイ移動の近場で二次会。二次会メンバーが一次会から殆ど減ってないってのが凄い！楽しか... 続きを見る
再訪問 この日は大品麺会と神奈川コミュの合同オフ会！ みなさんお疲れさまでしたｗ めっちゃ楽しかったです＾＾ ２次会も終わり最後に〆のラーメンを頂きにお邪魔しました！ みなさんと同じ汐そばを頂こうとも思いましたがなんとなく味噌が気になり味噌ラーメンの食券を購入しおしゃべりしながら待つこと数分で御対麺。 まずはスープ。 貝類を中心とした魚介系と動物系のスー... 続きを見る
今日は大品麺会と神奈川コミュニテーとの合同忘年会？でして、一通り飲んだ後の〆の一杯と言うことで「麺匠呉屋」さんにお邪魔してきました。 こちらの店には昼しか来たことがありませんが、夜の塩ラーメンは「汐そば」として昼とは違ったスープで提供しているとの事で、それじゃってことで「汐そば」の食券を購入して空いてる席に腰掛けました。 ラヲタ同士で盛り上がり... 続きを見る
昼は潮そば、夜は汐そば ということで、「麺匠呉屋」に行ってまいりました。 普段は早寝早起きちゃんなので、夜ラーとは縁が薄いのですが、この日はちょっとした会合にお呼ばれされまして末席会員のワタクシも楽しいひとときに加わらせて頂きました。 楽しい時間は過ぎるのが早く、あっという間に二次会も終わりを迎えました。 〆ラータイム突入ということで... 続きを見る
昨晩は、「大品麺会」「神奈川ラーメン」の合同オフ会でした。 伝説のレビュアーさんから、比較的デビューの浅いかたまで総勢１５名だったかな？ 散々、飲んで・食べて・ラーメンの話で盛り上がり、居酒屋２軒行った後の〆にこちら。 多くのレビュアーさんと一緒に入店。券売機で上記メニューを購入し、着席。 スープは、白濁したトロミのある鶏白... 続きを見る
大品麺会と神奈川コミュの合同オフ会のあと、皆さんと訪問です。 一口目、魚介の風味と多少の粘度を感じるスープが印象的です。 麺は細麺のストレートでスープとのバランスは良く感じます。 トッピングはチャーシュー、メンマ、のりが添えられます。 チャーシューは周りの焼加減がしまずまずの印象です。 全体的には・・・酔っていてあま... 続きを見る
磯の香りがする一杯でした 予習したつもりでしたが ちょうど他のお客さんが 後に付いたので 券売機で慌て最初に書いてある上記に 塩に動物系のスープ 独特なにおいがします 何かのエキスが入っているのでしょうか 海老ワンタンが５個 海老好きなのでこれは嬉しいです 笹かまぼこ 最初は何かと思い... 続きを見る
嫁さんと日曜日の昼に訪問した。 塩ラーメンを食べるために寄った。 客は一人だけ。 ３５℃を越える厚さなのでラーメンは敬遠されるだろう。 やや太めの麺に魚介系の出汁が効いていて美味しい。 叉焼は脂身を除いたモモ肉を柔らかく煮たもの。 塩だしを邪魔しないように配慮したもの。 他店でも鶏肉叉焼があるくらい。 完成度は高いと思います。 しかし、海老汐がここの一番メニューだと思います。
今日のランチは蒲田。 ＪＲ蒲田周辺の激戦区エリアでお店をチェックすると、未訪のこちらのお店を発見。 噂の潤の油そばも気になりますが、今日はアッサリの気分だし、塩ラーが主力であるこちらへ行ってみることにしましょう。 平日13:45到着。前客１、後客３。 こちらのお店は入り口が２つあるんですね。食券機で「潮」の食券を購入し、ステンレスのカウ... 続きを見る
先輩レビュア～たちの飲み会の〆麺。
皆さんラーメン命ですね。私もよく「あなたはラーメン以外のこと考えてるの？」とよく怒られるが
私も早くラーメン以外のこと考えられなくなるまでになりたいですね。
こちらは3回目の訪問。ゾロゾロとラヲタ達が入店し,みんなパチリでおかみさんもビックリか。
以前の印象は透明... 続きを見る