大須に用がありふと立ち寄ってみました。
たんたんめん＝辛いというイメージだったので熱烈たんたんめんはやめて白胡麻汁有たんたんめんとライスを注文（780円）ランチだったので中国パンとミニサラダがつきます。
辛さは抑えてありお好みで麻辣醤（マーラージャン）を加えて欲しいとのこと。
自分は辛さには少し弱いので調度良いくらいでした。途中で麻辣醤（マーラージャン）を加えて最後はライスを入れて雑炊仕立てにして完食。

店員さんの元気も良いし居心地の良いお店ですね。
ごちそうさまです。