魚系の醤油ラーメン。
チャーシューは柔らかくうまかった。ただ油がちょっとだけ強い。
全体的にのっていた具はうまかった
麺は最近の中太と言われるものと比べると細く若干縮れてる。

4/11訪問

今日は仕事で品川へ。
午前中の打ち合わせをサクっと終わらせ向かうは品達。
タム6000さんのブログでその存在を知ったせたが屋 品川店の汁なしが狙いです♪
11時ちょい過ぎに品達に到着すると、何だかキャリーバックを持ったリーマンがたくさん･･･。
早い時間帯だったので空いてると思ったんですが･･･。（-_-；
しか... 続きを見る

4月14日　１軒目の後お腹にまだ余裕がありそうだった為こちらに
麺・中細麺は、単体ではそれほど素姓の悪いものではないのでしょうが、個性的なたれや具をまとめあげるにはかなり力不足に感じてしまいます。量は180ｇ程度でしょうか（？）
たれ・辛さは切れがなく、かなり中途半端な感じです。その後は、カスタマイズに失敗してしまいました。ちにみに最近ありがちな汁多めで無く、肉味噌で... 続きを見る

麺友さんからご推薦いただきこちらせたが屋 品川店の４月限定メニューである「まぜ肉そば」をいただいたみることにいたしました。
外出先から社に戻る前に立ち寄ったので、中途半端な時間帯だったのですが、どちらの店舗もそこそこの客入りの様子。こちらにも券売機前に先客２名が居りました。
標記食券を購入し、案内されたテーブル席に腰を落ち着かせソイツとの対麺を待ちます。
待つことおよ... 続きを見る

3/12 15:00位に到着。

待ちはなくすぐに着席。

スープは魚介の風味が強めです。
表面に結構な油の層がありますが、意外とあっさりしています。

麺は中細の縮れ麺。
やや柔らかめの茹で加減で、いたって普通の食感。

チャーシューは薄めの味付けですが、... 続きを見る

品達って初めて行ったんだけど，有名店がずらっと並んでいて田舎者にとっては目の眩むようなスポット（ってほどでももないか）．惑うことなくせたが屋へ直行．テレビとかカップ麺とかで良く知ってるもんね．さてラーメンですが，麺は中細で少し縮れ気味で，いくらか噛み応えが良いものの，目立つ個性があるわけではない．魚介がビシッと効いた醤油スープがおいしい．表面に油が浮いてアツアツで寒い日にバッチリ．ナイスチョイスだ... 続きを見る

2012年3月7日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

品達ラーメンの中にあります(訪問は昨年です)
食券機をみると「魚朗ラーメン」・・・ん・・・・二郎のパクリと思い注文しようかと思いましたが
午後2時からの限定メニューみたいです・・次回チャレンジします
今回は久々に魚介系ラーメンです『せたが屋ラーメン』
麺は細めの縮れ麺
スープは魚介と豚骨のダブルって感じの味です
チャーシューは三... 続きを見る

「成り行き上食べたら、悪くはなかった」の巻

お昼までの用事を済ませて遅めの昼食に訪問しました（2/3 15:00）。RDBの記録に依れば約１年ぶりの訪問。前回は確か、ぬるいスープと、勧めておきながら切らしていた刻み玉ねぎにガッカリした記憶がある。
そんな記憶もまだ残っていたので、実は品達の別のお店に入る予定だったが、第一候補のお店は閉店orz、第二候補のお店は券売機で食券を買おうとしたところでお店の人が目の前で割り込んだ（店内のお客さんのオーダー対応らしい）のでカチんと来て取りやめ。で、こちらのお店へ。

ただ、券売機の写真を見ると、自分の好... 続きを見る

魚介系の香りのする醤油ベースのスープ。
きちんと仕上がっていて、おいしい。
テーブルに置いてある「きざみ玉ねぎ」を入れてみると、スープが甘くなった。
ただし、スペシャルな感覚は全くなく、いたって普通のらーめん。
別に悪くはないのだが、食べ終わって、なにか幸せな気分にはなれなかった。

今日から品達シリーズに突入です。どこのラーメン屋に行ってもありきたりなラインナップがそろっていましたが、その中で少し風変わりな掲題のメニューにしました。

雲のらーめんはいわゆるベジポタ系の元祖と言われるラーメン。言い換えるとこのラーメンが無ければ、この業界にベジポタというラーメンが存在していないかもしれないというシロモノ。

夜の忙しい... 続きを見る