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2010年4月5日19:25頃訪問。店舗移動後、拙が最初の客との由。後続0人。 FACEにあった時よりも席数が増え、中華料理専門店となっています。 5席あるカウンターに着席。 メニューから「チャーシューメン」850円を選択、口頭で発注。約6分で到着。 麺 中・細 やや縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ○ 拙はもう少し太い麺が好み スープ 鶏ガラ主体濃厚清湯 見ためよりもコクがあります ◎ 具 ほのかに甘い豚肩チャーシュー4枚は紅麹で赤くふち取られています○ 角が明確な太いメンマは柔らかめ... 続きを見る
2010年4月5日19:25頃訪問。店舗移動後、拙が最初の客との由。後続0人。
FACEにあった時よりも席数が増え、中華料理専門店となっています。
5席あるカウンターに着席。
メニューから「チャーシューメン」850円を選択、口頭で発注。約6分で到着。
麺 中・細 やや縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ○
拙はもう少し太い麺が好み
スープ 鶏ガラ主体濃厚清湯 見ためよりもコクがあります ◎
具 ほのかに甘い豚肩チャーシュー4枚は紅麹で赤くふち取られています○
角が明確な太いメンマは柔らかめ... 続きを見る