おいしかったです。
濃厚な鶏白湯にアジアンな香辛料。
塩だけどナンプラーの風味が効いてて確かにコクがある。
新しい味。おいしいです。
麺は細い円ストレート。パッツン系。
すごいスープを持ち上げる。よく合ってておいしい。
チャーシューは鶏の足１本。すごいね(笑)
食べにくいかと思ったけどお箸で簡単にほぐれる感じ... 続きを見る

月曜日の限定が美味いらしいというので行ってみました。
このお店に来るのはオープン初日に油そばを食べて以来です。

骨付きモモ肉が一本どどんと乗ったビジュアルはなかなか壮観です。
箸で簡単に崩れるホロホロ肉で美味いですねー。
スープも鶏の旨みたっぷりで細麺がよく合います。
おいしかったです。

てゆか博多長浜系に似た極細麺は茹で時間がわずか３０秒ホドだったので約１分弱でラーの到着でふ...(^O^;ﾊﾔｯ!

てゆかナンプラーベースの塩ダレを使ったとゆ鶏白湯スープの塩気は濃過ぎず薄過ぎずのちょうど良い感じ...んで粘度はまぁまぁだったが思ってた以上にサッパリ系なぁ感じ...てゆか食後のおクチ周りのペタペタ感は然程でもなかったなぁ...(^_^;　んで柔らかめの茹でが好... 続きを見る

“三毛作”をやっていることで有名なお店。
普段は、油そばのお店ということで、そこまで期待はしていなかったのですが、
予想以上に美味しかったです。
スープは題目通りに濃厚ですが、あまり塩ラーメンといった印象はなく
良い意味での“鶏臭さ”が匂いにも味にも全面に出ています。
豚骨臭いラーメンは良くありますが、ここまで鶏臭いラーメンもな... 続きを見る

【濃厚鶏塩ラーメン 800円】
器の2/3が鶏モモで隠れてしまうインパクト満点。
お店に入ったときから気になっていた匂いの正体はパクチーか。
とろみのあるスープにもパクチーの味が染み込み、
これが好きな人にはたまらないかもしれません。
強烈なスープに対して麺には貧弱さが感じられますね。
フニャっていてコシが足... 続きを見る