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住所 石川県金沢市西都1丁目69
電話番号 076-267-5011
営業時間 11:00~14:30、17:30~21:00
定休日 毎週木曜日・第3水曜日
アクセス JR金沢駅よりバス。県庁前バス停から徒歩約3分
駐車場 あり
備考

09年春オープン。
魚介のスープと店名にあるように手作りの麺が特徴。
主なラーメンメニュー
らーめん(薄口醤油) 680円
中華そば(濃口醤... 続きを見る

09年春オープン。
魚介のスープと店名にあるように手作りの麺が特徴。
主なラーメンメニュー
らーめん(薄口醤油) 680円
中華そば(濃口醤油) 680円
香油ねぎらーめん 800円
パーコー麺 880円
(パーコーとは特製ダレに漬け込んだ豚肉のから揚げ)
坦々麺 780円
ごま辛つけ麺 780円
小さならーめん(薄口醤油・濃口醤油) 500円
小さなパーコー麺(薄口醤油・濃口醤油) 680円
※夜限定 味噌らーめん 750円
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5.408ポイント
レビュー件数 5件
レビューユーザー数 5人
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客野製麺所のレビューピックアップ

「らーめん(薄口醤油)」@客野製麺所の写真あっさりしているのに、軽い感じがせず、美味しさがにじみ出ている感じで、非常に美味しかったです。
細めストレートの麺がすすったときにちょうどスープの味をもってきてくれて、美味しい!コショウなのか、なにか少しだけ辛みのようなものも感じられて、ただ薄口ってわけじゃなく、しっかりと食べごたえがありました。
ラーメン食べたいけどお腹に豚骨など濃いのはちょっと入らないかなぁ・・・なんて思っ... 続きを見る

2012年5月27日投稿(2012年5月27日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らーめん(薄口醤油)」@客野製麺所の写真以前、この近所で働いていたこともあり仕事の帰りに寄ったこともありましたが
なぜかカメラが無いときばかりで今回が初めてのレポート
たしか開店当初は現在の濃口醤油がメインだったと思いましたが
今では薄口醤油がスタンダードとなっているようです
注文はその薄口醤油、食券を渡し待つこと8分くらい
見た目にも「薄口」なスープにトッピングがネ... 続きを見る

2010年7月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らーめん(薄口醤油)」@客野製麺所の写真らーめん(薄口醤油)680円。画像は大盛780円。煮玉子のトッピングは通常100円だが、2010年2月末まで無料サービス期間中なので、未体験の方はこの機会に立ち寄ってみたらどうか?
「富良野とみかわ」と「くじら軒」で修行をした店主が客野製麺所のシンボルとするのがこちらのらーめん(薄口醤油)で、「絶対的象徴、鶏ガラ+トンコツに魚介スープを加えたあっさりながらも奥深い味わい、北海道産小麦10... 続きを見る

2010年2月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン、パーコー丼」@客野製麺所の写真あっさりとした凡庸なラーメンかと思いきや箸が進むにつれてスープの深みを感じることができました。年配の人もいける味じゃないでしょうか。
パーコー丼も上手くて、満腹でした!

2010年1月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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