最近お気に入りのお店に行くも、休日だったようでフラレンジャー。
このまま帰るのもなんですから、未訪のこちらに足を伸ばします。
まだ出来て1年ほどですが、地元タウン誌などで度々見かけるようになってきています。

飲食テナントが並ぶ一角にありますが、どのお店もいまひとつ活気が見えてきません。
勇気を出してのれんをくぐってみますと、先客2名とい... 続きを見る

勝手に濃旨スープと力強い麺を期待してしまっていましたが、
思ったよりも普通のスープでした。
優しくコクのあるスープなのですが、
いまいちパンチ力に欠ける感じ。
麺も細麺なのは良いのですが、
食感が柔らかすぎると感じました。
チャーシューは良い感じでした。
味が薄いと感じるかもしれませんが、
肉厚で風味が良かったです。
スープの良さを引き出す麺があれば
一気に印象が変わるのではないでしょうか。
スープとチャーシューに関しては
今後の可能性を感じさせる一杯でした。

自宅と会社の間にあるず～っと気になっていたお店。
ただ、女性1人での訪問は厳しい感があって…
主人に付き添いをお願いをする。

OPENからまだ１年を迎えていないのお店
暖簾をくぐり、引き戸を引くと
かなりの年期を感じる(；´Д`A
先客はｶｯﾎﾟｰ1組、ﾌｧﾐﾘｰ１組
(休日の19：0... 続きを見る

土曜日14時頃、先客3後客2。野菜味噌ラーメン800円5分程度。

野菜はもやしが主力。その他、キャベツ・チャーシュー・カイワレ・玉子。
最初にスープを頂くと、深みある味噌味で期待が高まります。
箸を勧めますと、野菜は炒められていて胡椒の味付けがされているようです。結構辛いです。スープの面影が無くなっていくな・・・
麺はやや太麺ストレート... 続きを見る

昼時に通りかかると、安定して客が入っている感じがして、行ってみました。

月曜日13時頃、先客5後客2。先客が汗だくで食べてる味噌なメニューも気になりますが、チャーシューメン800円、5分程度。

鰹等の、素直に旨いと感じる旨味。油が多めに浮いていてもちもちの木みたいなアツアツさがあって個人的には恐怖ですｗ。見た目は「もちもち」とは全然違います。
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