さっぱり系のさらさらのつけ汁のこちら。チャーシューが大ぶりのロース肉で脂身はないがパサついてなく美味しかったです。群馬では初めて食べた感じのお肉でした。また、麺もぷりぷりの中太麺で食感が良いタイプ。たまごが半熟だと嬉しいとこでした。　あと後半、ちょっと飽きがきてしまったのでこの点数です。でもちょっと甘酸っぱいこのスープは個性があっていいですね。

2012年1月10日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

つけ汁はなんなく飲める熱さの状態での着丼。
短冊型のチャーシューは食感のアクセントといった扱いです。
箸休めは薬味ネギとメンマとその効果を感じました。
ビジュアルのさみしさは否めないです。
豚骨は極々控えめ。醤油と魚がメイン。
その魚部分には如実にわかる酸味と甘みを備えてます。
魚粉を混ぜると前述の甘みだけをオブラートに包む感じ... 続きを見る

麺は白っぽい色のストレート麺。やや水分多めな印象です。
小麦粉の甘さとねっちりとした歯ごたえを最後まで堪能できる麺です。

人生初トライの味噌ベースのつけ汁です。
熱くなっていますが口がつけられない程でもありませんでしたので
レンゲで一気に啜ります。
自分が思っていたのと違う方向性の味噌の味です。
これはこれ... 続きを見る

8/5　18時頃に訪問。


　久々の夜ラーです♪
　トレーニング前の腹ごしらえ。今回は自宅近くのこちらへ伺いました。

　早めの時間なので、店内は空いています。さっそく目に飛び込んできたのが、「夏限定！！オリジナルメニュー」と書かれた別メニューです。魅力的なメニューが多いですね～。その中から標記をチョイスしました。
　中盛まで... 続きを見る

醤油とまろやかな節が効いてるつけ汁です。
魚具合も酸っぱさもほどほどで、刺激が強すぎて飽きてしまうという懸念は
感じられないつけ麺かと思います。
そのスープの控えめな感じによるものかは不明ですが麺との絡みは
今回頂いた時はちょっと弱い感じに思えました。
麺ですがややコシ弱な印象ですがネガ程ではありません。小麦粉の
甘い風味とネッ... 続きを見る