12/22木曜日1140訪問。
待ちなし。先客8名、後客6名。

半蔵門線と新宿線が乗り入れる住吉駅。通勤時にたまに乗換えで使うが下車は初めて。スープは見た目醤油で真っ黒だが、その味わいは塩辛くなく動物系でまろやかに仕上がっている。中細角麺がスープを良く吸ってウマい。チャーシューの量は十分。麺と絡めてもライスと合わせても良い。エッグライスは手がかかっておりお食い得感が... 続きを見る

11月23日（祝）14：10頃　　訪問。
先客　8。　　後客　5。

この日は祝日ながら、お仕事ｗ　で、移動中に肉も味噌も食いたくなったので・・・こちら＾＾

店内右側ハイテク券売機にて表題メニューのチケット購入。
カウンター奥から2番目に着席。
待つ事、約6分でエッグライス。その1分後に着丼！
この時、「丼熱いので、下まで置きます。」と手元まで。
こういうさりげない接客スタイルは、オッサンに限らず、女性や年配の方にも好感が持てるはず♪

麺は中太よりやや... 続きを見る

11:30過ぎに訪問。席は半分弱の埋まり具合であと客もそれなりに入ってくる。程よく繁盛している感じ。店内の清潔度は普通。接客は事務的だがソツのない感じで悪くない。

しばらく待って着丼。

スープは真っ黒で表層に液体油が光る。飲んでみると塩分は尖らず、むしろ豚の煮汁の甘み、コクが口中に広がる。そこに醤油ダレの風味がよい感じにフォローする。最初のインパクトは強い。非常に濃厚。生姜が使用されているが、さほど強くは感じない。トッピングのおろし生姜をスープに溶かし込むと流石に結構効いてくるが、個人的にはそれでも甘みが強過ぎで、もう少しキレが欲しい気がする。この系... 続きを見る

19：40で先客5名。
10分ほどでらーめんが到着。
特徴は厚みは薄いが量の多いチャーシューと
色の濃い黒いスープ、チャーシューの上に
添えられた生姜で時間が経つとスープに溶け込んでいた。
スープは見た目ほどしょっぱくは無かった。

前々から気になってたお店。
近くに来たので行ってみました。
9月21日12時の初。

どーやら醤油メインのお店。
数量限定の『味噌』にしようか考え中、既に後ろに人が並んで待ってたので、
あんまり気が進まないけどスタンダードの『肉そば半熟味玉入り』を注文。

思ってたより全然美味し... 続きを見る