８００円也　（替え玉サービス、３月・昼夜各15食限定）
３回目の訪問、18時半頃の入店。先客７名、後客２名。

どうも私限定モノ、期間の終わりに食べる習性がありますな（汗）
コチラは“今月の限定”、つまり３月いっぱいでございます（爆）

塚田店主が博多の修業時代をインスパイアした豚骨ラーメンとのコトです。
当... 続きを見る

2012年3月31日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 3件

No.53 2012.3.10(sat)本枯中華そば（具材：炭火焼豚、鶏チャーシュー、姫たけ）￥700
『初忘』
この日は→東京ドーム付近でのお仕事な休日出勤。
午前中からワークワーク。昼の12時チョイ前に神保町へおつかい→神保町はマジ誘惑が多いっす、、、間違って寄り道しそーになってもーた^^;アブネ～
神保町を激泣きスルーし現場に帰。その後、チョ... 続きを見る

本年26杯目、3/4、初訪

　旧住居地にある床屋で散髪を済ませ、その界隈を懐かしく散策した際に訪問。フィーバー台で40箱積んだり、スロットで1万枚越えを達成したことのある2階建てのパチ屋が11階建てのビルに変わっていて驚きました！。で、此方はその当時から何かしらの料理屋だったと思うのですが、洋食店だったかなぁ。喫茶店を居抜いただけ？では安易な予測すぎますよね。日曜の19時半訪... 続きを見る

平日18時、初訪問。先客0、後客5。
初訪問なのでデフォをと思いましたが、券売機に限定「煮干」の文字。思わずポチっとしちゃいました。

やや時間がかかって、8分ほどで着丼。煮干、いりこの香りが良いです。
スープは煮干、いりこ、昆布のバランス型。主張しすぎず優しい味わいです。醤油もまろやかで誰もが美味しいと思うスープです。表面にわずかに唐辛子が浮かんでおり味を引き締めています。

麺はやや平らな中太麺。カタすぎず柔らかすぎす、ツルツルもちもちの食べていて気持ちのよい麺です。

具は炙りチャーシュー、メンマ、ナルト、ネ... 続きを見る

１／２８（土）昼、東京ラーツアー２日目の２軒目として「昭和歌謡ショー」さんからの連食。本来今日の予定では無かったのですが、こちら我が信州のラーメン界を牽引し、東京でも活躍中の塚田兼司氏の店で、サイフォン抽出のダシで有名です。気にはなってた店なので、急遽訪問としました。

庚申塚から「おばあちゃんの原宿」と言われる巣鴨商店街やとげぬき地蔵（ここで幸福だんごを１本、美味かった）の散... 続きを見る