5/31(火)20時台訪問。先客2、後客2。

大久保から徒歩でこちらへ。
世田谷の八蔵には行ったことがあります。
ラーメンは八蔵と同じような作りです。
小さめの丼。
スープはさらさら。油で蓋をして熱々。
細かな魚粉が入ってます。

まず、柚子の味が強くあります。
出汁は煮干しが... 続きを見る

勤務地より微妙な距離により、後回しとなっていた同店。
通常営業に加え、年末のあいさつ回りの合間をぬって、立ち寄ってみた。

先客は２。コの字型カウンターの同店は、
若干照明を落とした雰囲気。

男性スタッフ２名での切り盛り。
近隣学生を意識してのものだろう、学生証提示で割引など土地柄を感じ... 続きを見る

野菜つけ麺・７５０円

　近くの銀行への用事のついでに、久々の訪問です。やはり暑いとラーメンは敬遠気味。券売機に「野菜つけ麺（しょうゆ味　麺１．５倍）」とあったので、どんなものかと購入しました。
　ランチタイムど真ん中で席は２／３の埋まり具合、なかなか賑わっています。Ｕ字型のカウンターで静かにつけ麺を待ちます。以前に食べた味噌ラーメンはなかなかでしたが、果たして今日の野菜つけ麺はどんなものか、と待つこと１０分ほどで到着です。
　つけ汁には、モヤシを主とした野菜たちと、叉焼１枚、海苔１枚、メンマ数本があります。中太の白っぽい麺を箸ですくい、つけ汁にくぐらせ... 続きを見る

16日連食2杯目です。
こちらはリニューアルオープンして間もないとの情報を得て訪問。
11:55に入店　先客4名
先客の皆さんは、見た感じではありますが近隣の方ですね。

券売機で食券を購入。限定醤油らーめん（細麺）が非常に気になりますが、デフォの醤油ラーメンをチョイス。
食券を渡し、上着を壁のハンガーに掛け... 続きを見る

20:30に伺いました。先客7名。野菜多め味噌ラーメンを注文。
野菜炒めは超大盛りでしっかりと火が通ってます。
麺が独特でやや平打ちの縮れ麺。もっちりしていてうまいですね。
味噌ダレはやや甘めの仕上り。もう少し濃い目だと好みかな。
カイワレ大根の風味が強調されてしまいイマイチかな。
野菜がかなり多く、ヘルシーな味噌ラーメンですね。