19:00入店。
先客6人、後客6人。常連さんが多いです。

しばらくして出来上がり。
真っ赤なスープはピリ辛ですがそれほど強い辛さではない。炒めた野菜の甘味も加わって濃厚でコクがある。
麺はやや柔らかめだった。「硬め」で頼んでいる客が多かったので次回はそうしたい。
具はチャーシュー、炒め野菜、潰したネギ、カイワレ大根、オプショ... 続きを見る

6/1(火)昼12時台訪問。先客6名ほど。

町のラーメン屋さんです。
醤油ラーメンと餃子を頂きました。
おばちゃんが「にんにくを入れますか？」のコール。
入れてもらいました。

見た目は普通の醤油ラーメンですが、独特の強い旨みがあります。
熊王＠国領の系列店ですので、似たような味のラーメ... 続きを見る

しらたかラーメン・８００円

本日は深大寺方面に向かう途中、開店当初から、我らが世田谷ラーメン愛好会？の間でも人気急上昇中のらーめん HAGGYへと思いましたが、あいにくお隣のPが満印。あらら～、と思いつつ、「そうだ！しらたかさんに行ってみよう。HAGGY、また今度な」と、甲州街道を左折。調布ヶ丘の恐怖の交差点を右折して近くのマルエツさんのPに車を入れました。
到着時刻はランチタイム後半で、席は８割程度の埋まり具合。時々店外に行列もできるお店ですからラッキーでした。
予備知識としてはご主人が熊王ご出身らしいということと、なかなか美味しラーメンであるという... 続きを見る

09/07/16の12時ごろ訪問。
今回で３度目です。
以前2回はしらたかラーメンを頼んでいましたが、今回は醤油。
熊王と同じくニンニク入れますか？の注文でした。
醤油はさすが、熊王の姉妹店という感じでした。
スープは丁寧ながら素朴な味でとても美味しかったです。
麺も固さなどちょうどよかったです。
チャーシューも4枚入っていてとても満足でした。

「ピリ辛味噌」だが、辛みよりも酸味の方が強くインパクトある。

濃厚味噌にスリ黒ゴマのアクセントもよい。

ボリュームもあり、チャーシューも噛み応えのある堅めで好きなタイプ。

二人のおばちゃんも親切な接客。

少々残念が大量モヤシ、ちょいひょろで、少々安いの... 続きを見る

2008年9月22日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件