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昼休み、以前「麺屋じん」があった場所に別のラーメン屋ができていたのを発見。
「麺屋じん」ではひどく悲しい思いをしたのだが、今度のお店も同じとんこつラーメン…かなりの不安と怖いもの見たさで、後悔覚悟で入ってみた。
店に入って座ろうとすると、いきなり厨房のおやじさん(店主の方かな?)に「食券買って下さい」とぶっきらぼうに言われる。
振り返ると、店の入り口に券売機がある…まぁ俺の見落としなのだが、少し分かりにくい。
食券を購入、そして今度こそ座ろうテーブル席に向かうと、先客は1人だけだったにも... 続きを見る
替え玉ありきの豚骨ラーメンがメインのこのお店。器用にまぜそばや豚骨魚介のつけ麺もラインナップに揃っています。
実食。完全によくある豚骨魚介味のつけ麺。魚介出汁がほどほどで、これが逆にバランスを良くしている感じ。麺が意外にしっかりしていて、ゴムのようなすごい弾力がある。まぜそばにも使用されています。チャーシューは角切り。味は悪くない。メンマはけっこう太目。つけ麺を主力にするようなお店と比べれば、荒削りな感じもしますが、大盛り無料なので、内容は悪くないと思いました。でもやっぱり普通の豚骨の方がいいかな。ごちそーさまでした。
味はわりと良くあるタイプの博多系豚骨ですが、背油が多く入っている。カエシは卓上のタレで濃くできるので、問題は出汁ですが、背油効果かなかなかしっかりしたこってり具合です。ただ豚骨の旨みは水準かもしれません。麺は博多系の細めん。しっかり硬い腰のあるもの。満足です。
平日深夜の訪問。客はぼつぼつ。店内は狭いし、空調が微妙です。店内はかなり暑かった。せめて入り口を開けてくれるといいのですが、虫が入ってもいけませんのでいかんともしがたいところですね。ともかく、らーめんの内容と値段には満足しました。
初訪で油そばを頂きましたが、このお店、基本のラーメンの方が有望... 続きを見る
ワンコインラーメンのお店です。基本ラーメンが500円。替え玉が2玉無料でリーズナブル。博多豚骨のお店なのですが、Wスープのつけ麺、油そばがあり、今のラーメンシーンに応えるメニュー構成。店内は狭いですが、回転は悪くなさそう。
実食。あえての油そばですが、これがなかなか。基本の博多らーめんとは違い、麺は中細~太。魚粉餡や2種類の節粉で魚介テイストな油そばでした。水菜や刻みタマネギも入っており、個人的には油そばというよりは、まぜそば。器が小さくまぜにくいのが少し気になりますが、らーめんのタレが卓上にあるので、ゴマやニンニク、ラー油に酢とともにカスタマイズ。味... 続きを見る


















13時過ぎで先客3人後2人。
博多とんこつラーメン(500円)を頂く。
相変らずクリーミーで背脂の浮いた、臭みの少ない豚骨スープ。
豚の旨味・コクが感じられて旨い。
具と麺は博多豚骨のデフォながら、きっちり押さえてる。
しかし、この立地で替玉2玉無料で500円って太っ腹過ぎるやろ。