≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前の２日に亘る研修時の初日終了後、「からしや」さんからの連食で訪問。当初はこちら訪問の予定では無かったのですが、「美学屋」さんに振られており、まだ腹に余裕がありましたので、歩いても１０秒の近くにあった当店で連食となりました。

２０：４５分着、先客５名、以前何かのラー本で見た表題を券売機でチョイス、カウンターに着座。タバコを吸ってるあんちゃん衆の煙が気になります。待つ事５分で着丼。

ビジュアルはチャーシュー、ホウレンソウ、刻みネギにノリは８枚付いてます。江戸川ラーメンを謳って... 続きを見る

9月27日 (火) 21時15分頃訪問。　
先客2名×1。後客2名×2、1名×4。
5分弱で着丼。　
久し振りに来ました。多分数十年振りかと・・・
美味しかったですねぇ～
何故か足が遠のいてましたが、これからは食べに来ましょう！！

お店の前を通るたびに豚骨の臭いに引き付けられていたものの、１８時まで待つのはしんどいのでなかなか訪問できなかったこちらのお店に、たまたま帰りが遅くなったので行ってきました。

ほどよい豚骨の旨みに昔ながらのチャーシューが良く合い、すごくおいしい
豚骨やや濃いめ、ふと麺、チャースーは平べったく丸い昔ながらのもの、輪切りのネギ

私にはすこし味が薄かったので、次回は濃い目で食べたいと思います。

永らく城東地区の家系の盟主だったコチラの店。
家系が林立した今は、果たしてどんなものでしょう。
いずれにしましても、夜のみの営業なので未訪でしたが・・・
な、なんとノレンが出ていたんですよ！　昼間に！
このチャンスを逃す訳にはいきません。
たとえ味噌が無くても。。。。

12:10頃の入店で、先客４～５名。
... 続きを見る

平日の夜10時、空いてます

以前に食べた時、
かなり胸焼けしたので
警戒しつつ…

並か中か迷った挙げ句に
並を選択、ゴハンも
迷ったが止めに…
何か消極的なアプローチ
です。

さて、ラーメン来ました。
家系です。
... 続きを見る