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本日2軒目。
「らーめん専門 うしおととり」で食べ終わった後当初の目的だったお店でしばし買い物。2時間ほど経ち少しお腹もこなれてきたのでもう一軒行くことに。すぐ近くに「剛田製麺店」もありましたがまだ未訪のこちらを訪問。14:30という時間帯もあって店内はわりと空いていましたね。
他のグループ店でもまだ食べたことが無いみそもりそば(800円)をお願いし、さすがに2杯目なので嬉しい... 続きを見る
80点
本日2軒目。
「らーめん専門 うしおととり」で食べ終わった後当初の目的だったお店でしばし買い物。2時間ほど経ち少しお腹もこなれてきたのでもう一軒行くことに。すぐ近くに「剛田製麺店」もありましたがまだ未訪のこちらを訪問。14:30という時間帯もあって店内はわりと空いていましたね。
他のグループ店でもまだ食べたことが無いみそもりそば(800円)をお願いし、さすがに2杯目なので嬉しい... 続きを見る
カエシとオイル、魚粉少々で味付けされており、味付けもシンプル。
オイリーかと思いきや、意外とサッパリしてベタベタ感も少ない。
満帆の“はしそば”の様にノンコレステロールのオイルを使っているのかも知れない。
魚粉の風味は初期の段階で消え失せるが、魚介が無いとかなり飽きがくるのが早い。
好みもあるが、卓上の魚粉を随時投入して魚介感をキ... 続きを見る