関西のラーメンはかなり好き
天下一・横綱ラーメンとか個性あっていいですよね
だからこの店の様に九条ネギを使う店って気になります

平日14時というピークを過ぎた時間でも満員
カウンター20～25席＆6人がけ座敷テーブル4～5卓規模
郊外でこの繁盛は凄い、期待膨らみます

初訪は定番の醤油ラ... 続きを見る

１１月２５日（金）訪問分。

特製醤油九条ネギ味玉ラーメン、９５０円。

旨味の強めの醤油スープに背脂でコクを出しており、
なかなかの引力のあるスープに仕上がっている。
細麺もマッチしていていいが、なんといっても主役は九条ネギ。
この鮮烈な清涼感一段上の作品にしていると思う。

15:30入店
先客18人、後客なし。
家族連れが多く、老若男女に受け入れられているようです。

注文して程なく到着。
表面には背脂が浮いていますが、意外にあっさりした醤油スープ。
麺はやや細めでちょうどよい茹で上がり。
チャーシューは薄いモモ肉が数枚。
味玉は半熟で味付けは濃いめ。
特筆すべきは九... 続きを見る

醤油ラーメンに深みがある感じです。
食べ始めはうまい！と感じるも段々と飽きてきてしまいました。
テーブルに備え付けのニンニクやらで味の変化をつけると良いのかもしれませんが…

ストレートの中太麺はスープに合っています。
もちっとした食感はいい感じです。

関東にはあまり無いタイプなのでたまに食べたくなるラーメンです。

店は清潔で店員さんの対応も良かった。
味は美味しいことは美味しいが、チェ－ン店らしくアクセントが足りない。
大盛にしてもらったら千円近くなって、サラリ－マンのランチとしては高い気がした。