関西のラーメンはかなり好き
天下一・横綱ラーメンとか個性あっていいですよね
だからこの店の様に九条ネギを使う店って気になります

平日14時というピークを過ぎた時間でも満員
カウンター20～25席＆6人がけ座敷テーブル4～5卓規模
郊外でこの繁盛は凄い、期待膨らみます

初訪は定番の醤油ラ... 続きを見る

１１月２５日（金）訪問分。

特製醤油九条ネギ味玉ラーメン、９５０円。

旨味の強めの醤油スープに背脂でコクを出しており、
なかなかの引力のあるスープに仕上がっている。
細麺もマッチしていていいが、なんといっても主役は九条ネギ。
この鮮烈な清涼感一段上の作品にしていると思う。

15:30入店
先客18人、後客なし。
家族連れが多く、老若男女に受け入れられているようです。

注文して程なく到着。
表面には背脂が浮いていますが、意外にあっさりした醤油スープ。
麺はやや細めでちょうどよい茹で上がり。
チャーシューは薄いモモ肉が数枚。
味玉は半熟で味付けは濃いめ。
特筆すべきは九... 続きを見る

中華そば大盛り　ネギ多目　背脂少な目　あとは普通。

京都ラーメンの定番、第一旭や来来亭と同様のものと思い、
武蔵村山にあると知り、なかなか行けずにいましたが、
今日仕事で近くを通るので昼飯抜いて初めていただきました。

一口食べて「？」と思うほど
味が薄く感じて、満足感は少なかったです。
背脂少な... 続きを見る

2011年6月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

醤油ラーメンに深みがある感じです。
食べ始めはうまい！と感じるも段々と飽きてきてしまいました。
テーブルに備え付けのニンニクやらで味の変化をつけると良いのかもしれませんが…

ストレートの中太麺はスープに合っています。
もちっとした食感はいい感じです。

関東にはあまり無いタイプなのでたまに食べたくなるラーメンです。

おいしかったです。思いのほか。
トリガラベースの醤油味。結構濃い目の味付け。背脂多め。
ちょっと一味が入ってて、コショウみたいな刺激がある。
メンは中細の丸いストレート。天下一っぽい。
チャーシューはカタロースの薄いのが４～５枚。
ネギどっさり。苦味があってよく合うね。

全体的に昔ながらの京都ラーメンだね。第一旭とか... 続きを見る

店は清潔で店員さんの対応も良かった。
味は美味しいことは美味しいが、チェ－ン店らしくアクセントが足りない。
大盛にしてもらったら千円近くなって、サラリ－マンのランチとしては高い気がした。

10月10日（日）

今日はチビ助のサッカーの市内大会初日の予定でしたが、今朝の大雨のため、早くから中止の連絡が来て久しぶりに、ゆっくり起きて朝食を食べのんびりしていると、見る見るうちに晴れてきて、せっかく休みとっているんだから、早朝から晴れてくれたらよかったのに・・・なんて思いましたが、当のチビ助は新座市産業フェスティバルに行けるってお昼も友達と食べたいって出かけちゃったので... 続きを見る

　前回初めて食べたのですがその1杯で評価するのもどうか？と思ったし、駐車場が広いので再訪しました。本当は近所のお店（良人）がスープ切れで終了だったのでこちらにｗ
　で、今回は塩ラーメンか九条ネギラーメンにしようか？悩んだのですが旨コクラーメンを大盛りで注文。今回もネギ多め、麺固めに依頼。待つことしばし。。。テーブル備え付けの沢庵がなぜか食べ放題？なのでかじって待ってる... 続きを見る

何の偏見か「京風かぁ」（うす味なのかなぁ）と思いしばらく様子を見ていたのですが、夜の時間帯など他のお店よりも繁盛している様子を見てHPを見てみると醤油をメインで押しているのを見て行ってきました。
ドアの前に立つとレジにいた店員さんがドアを開けようと来てくれました。
中へ入ると店員さんの人数が多い為か、ここ最近行ったラーメン屋さんの中で1番の勢いがありました。
接客態度もよく、さっそく決めていた醤油味玉ラーメンを味麺の硬さ等ふつうで注文ししばし待ち、目の前にラーメン到着、このところmix系スープかとんこつスープが多かった為、久々の醤油ラーメン・・スープをズズッとすす... 続きを見る