1/9夜Only Oneが売り切れのため未食のこちらを。流星軒の味噌ラーメン？という感じでなんかピンと来なかったのですが、出汁のうまみが十分効いていつつ、味噌だれにしこんだカレーの風味がガツンと来てとても美味しかったです。実はこちらのメニューはＧ麺７の店主さんが”美味しいですよ”とおっしゃっていて、もっと早く食べたかったのですが、こちらのお店には他にも魅力的なメニューが目白押しの上に限定メニューがこれまた美味しいため、なかなか流星パンチを食べる機会がありませんでした。ようやく寒くなり味噌ラーメンを食べたくなる季節になったところでOnly Oneという超強力メニューが出現したため、さらに後回しに... 続きを見る

昨年12/12の分です。G麺７のセカンドブランド啜磨専科の試食会で流星軒の店主さんご家族をお見かけし”そういえばG麺７とのコラボ第８弾ONLY　ONEまだ食べてない！”と思い早速来ました。感想は　思わず言葉を失います、、、、　ラーメン食べておいしくて言葉を失うなんてことほとんど経験がありませんが、久しぶりに感動してしまいました。スープは出汁の旨みがダイレクトに感じられながらも邪魔でなくそれでいて奥に引っ込むでもなく、そこに玉ねぎのやや粗いみじん切りが浮かぶのですが、そのしゃくしゃくした歯触りがなんとも言えないアクセントに。と、いろいろ書きたいのですがtotalにおいしいのでどこがどうおいしいの... 続きを見る

2011/10/27　12：00訪問
こちらは2回目の訪問、前回は支那そば醤油（極細麺）を美味しくいただき、次回は中太麺の醤油プレミアムを食べたいと思っていました。とても期待して大盛でオーダー。熟練したオペレーションで3分くらいで到着です。うまそ～

【スープ】
『ビシッと醤油の効いた・・・』というメニューの説明どおりです。醤油に魚系の出しも追いかけて来ます... 続きを見る

本日の一杯は表題のココ!!!
横浜は南区へ遠征ですぅ
折角なので南区の上位のお店を探して行って来ました
初"りゅうせい"ですぅ
到着が11:50頃で外待ち2名･･･3番手です
しばらくして店内に案内されて入口脇のカウンターに腰を据え
口頭にて"流星プレミアム"をオーダ
... 続きを見る

11:40頃 訪問
関内での仕事を終えてから、ランチで訪問。
少し離れている所にありましたが、歩いて初訪問。

昼前ながらほぼ満席でにぎわっています。
人気のこちらをオーダー。

麺は細めの中太麺。
細いながらもなかなかの歯応えで、量もそこそこあります。
スープは独特なコクの強い醤油味。
... 続きを見る