絢爛豪華・・！
麺も２種類で、食感やスープの変化を楽しむ御膳？
1つ1つは、美味しいです　つけ汁も、見た目と違い物足りなくないです。
ラーメンジャンルじゃなく、そば的感覚！
つけあわせありすぎ？？
こんなに必要なのか？スープの変化にしようする、珈琲油・必要ないです。
それなりに、満足感あり、お腹一杯になりましたが、価格が高いな・... 続きを見る

週末20時過ぎ、4割ほどの入り。初訪問。

透明なスープ、洋風の香り、
これがトリュフ？？食べた事ないので良くわからん…魚介は使わず鶏で採ったスープは穏やかな味わい、もっと鶏が主張して欲しいところ。見た目はもっとオイリーかなと思ったがそれ程でもない。塩分はちょうど良い。

麺は中細麺、正直あまり印象に残らない感じ。
具はベーコン、つくね、おこげ、味玉、青菜。ベーコンは燻製の薫り良いが塩気が強い、単体では美味しいがスープからは浮いている。お焦げのサクサクは面白い、味玉は可も無く不可も無く、つくねもそこそこ。
終盤コー... 続きを見る

麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


つけそば￥７５０をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
外に浅草開化楼... 続きを見る

当初予定していた店が休みだと途中で気づき、近場で検索して初訪問。
ウリはつけ蕎麦らしかったけど、
とりあえず興味があったから普段は頼まない特選しおそばを注文。
スープは焙煎した感じが香るような鶏のアッサリスープ。
もう少し焙煎風味が強い方が好きかも。
あとは後半に投入するように言われたコーヒー油。
確かにほろ苦さ的な感じはしたけ... 続きを見る

11月28日11時30分訪店。
aztecaさんのレビュ以来ビジュアルにうっとりし続け半年。念願の訪店。
赤羽の商店街にあると思っていたんですがこんなとこなんですね。店内シャレたバBARのような感じです。barとしてはしゃれてないがラーメン屋としては洒落ている。芸能人のサインもいっぱい。車を路上パーキングに停める。

10分くらいで配膳。この黄色い... 続きを見る