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◆安くて、いいのでは？

向ヶ丘の緑地は今が一番生き生きして見える。

コナラの白味を帯びた緑、クヌギの黄色の花。
ところどころに常緑樹の濃緑色、花びらを落とした桜。
花弁がなくてもガクが赤いので全体に赤身を帯びている。
この選ばれた色達が一瞬の輝きを見せる。

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19時ごろ友人と来店。店員さんがやさしく券売機の前であたふたしていたのを救ってくれたので好感が持てた。学生証提示で大盛りが無料になり太麺と細麺が選べる。味は二郎系にまけじとこってりでありガッツリ感があった。カツオブシが実に味わい深いものである。ほかにも種類が豊富でありランチには味玉がサービスということもあり、また来たくなる店である。

2012年3月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

いい評判はあまり聞かないので、とりあえずデフォの麺量を。

野菜はほぼもやし。予想していたより多目に入ってた。
スープはうっすら油の層、厚くない。所々に固形脂。脂の旨味はあまり感じられず(要はあっさりってことかな？ｗ)。
非乳化。黒々としていたが、色の割にしょっぱくはない。
おまけに出汁のコクもほとんどない。
旨味控えめっつーか。
麺は世間一般でいう太麺くらい？このスープにはちょうどいいくらいだと思います。
表面ツルツル食感もちもち。
豚はバラ肉かな、薄くて柔らかい... 続きを見る

ニンニクいれますか？の二郎インスパイア系のお店です。
食券を渡すと直ぐにトッピングを聞かれるので、ニンニク野菜を頼みます。

普通だと200g。
量的にはほどほどですね。野菜マシをしても、普通のラーメン店よりはちょっと多いか？程度。二郎は量がちょっと・・・という人にはちょうどいいかも。中盛～特盛までもあるので、足りない方はどうぞ。若干お得感はなくなりますが。

とんこつよりも醤油の立ったスープは案外あっさりしています。麺は二郎歌舞伎町的なつるつるした感じながら、もう少し太めです。

ただ、「二郎」をイメージして行く... 続きを見る

微乳化豚骨醤油、パンチあります。
ニンニクとの相性もいいですね。ニンニクは香りが強い良質さを伺わせるもの。
野菜が少々クタ気味＆モヤシの水分が若干気になりましたのでカラメコールもしとけばよかったとちょっぴり後悔。

麺は太いですが、この手にはあまり記憶の無いツルツルシコシコ系。汁が飛ばないように食すのに一苦労w。

トッピングはは豚だけが... 続きを見る

2010年2月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件