4/18/12
◆安くて、いいのでは？

向ヶ丘の緑地は今が一番生き生きして見える。

コナラの白味を帯びた緑、クヌギの黄色の花。
ところどころに常緑樹の濃緑色、花びらを落とした桜。
花弁がなくてもガクが赤いので全体に赤身を帯びている。
この選ばれた色達が一瞬の輝きを見せる。

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19時ごろ友人と来店。店員さんがやさしく券売機の前であたふたしていたのを救ってくれたので好感が持てた。学生証提示で大盛りが無料になり太麺と細麺が選べる。味は二郎系にまけじとこってりでありガッツリ感があった。カツオブシが実に味わい深いものである。ほかにも種類が豊富でありランチには味玉がサービスということもあり、また来たくなる店である。

2012年3月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

雨の中、気になっていたこちらに初訪問です。

ちょうど一席だけ空いていてラッキーでした。

場所がら学生さんがたくさんいて、いろいろな話が耳に入ってきます。

出てきたらーめん、野菜増しにしては少し物足りない感じでした。

スープを飲んでみると、からめを頼んだので当然なのでしょう... 続きを見る

13:00頃　訪問

やけにラーメンが食べたくなって、
初訪問のこちらへ。

・案外お客さん入ってます。
　大学が近いからでしょうか。

・麺はストレートの中太麺。
　特筆すべき麺ではないです。
・具は野菜、薄切り豚、細切れ豚、紅ショウガなど。
　個人的に紅しょうがは×。
　豚も冷たく硬く、残念な出来。

総じて二郎インスパイアなのかもしれませんが、
これはそう呼んでしまうと二郎に失礼だな、と思った。

2010/07/11 初訪問
早めの夕飯で、何か無いか探したところ、都合良さそうなお店なので行きました。
二郎インスパイア系？と思うが、つけめん中盛に。
先客は二人、もう出ていました。
食券を渡すとき、トッピングを聞かれ、ニンニクと野菜増しで注文。
待つこと14分。なんか遅すぎ。壁には麺のゆで時間が書いてありましたが、つけめんは8分です。

めんの丼にはモヤシが山になっていて、めんが見えません。
穿り返して、めんをいただくと、超やわい。
しかも二郎チックな雰囲気なのに、めんが麺ロード並... 続きを見る

いい評判はあまり聞かないので、とりあえずデフォの麺量を。

野菜はほぼもやし。予想していたより多目に入ってた。
スープはうっすら油の層、厚くない。所々に固形脂。脂の旨味はあまり感じられず(要はあっさりってことかな？ｗ)。
非乳化。黒々としていたが、色の割にしょっぱくはない。
おまけに出汁のコクもほとんどない。
旨味控えめっつーか。
麺は世間一般でいう太麺くらい？このスープにはちょうどいいくらいだと思います。
表面ツルツル食感もちもち。
豚はバラ肉かな、薄くて柔らかい... 続きを見る

１１：５０着　先客４名
客席の間隔狭い。
卓上にはBP、一味、餃子のタレ。酢があればなあ。
接客には丁寧なオジサン。
厨房には一生懸命な若者。

麺はVISPっぽくて黄色でツルツルで縮れて、
噛むと歯にくっつくような感じで硬い麺。
麺量は中盛りでも200ｇ。
スープは出汁が弱めでｶﾂｵﾌﾞｼに助けられてます。
ﾆﾝﾝｸも絶対に入れたほうが良さそう。
科調がやや目立ってます。
液油がかなり多くバランスが悪い。
ヤサイはクタめでモ... 続きを見る

ニンニクいれますか？の二郎インスパイア系のお店です。
食券を渡すと直ぐにトッピングを聞かれるので、ニンニク野菜を頼みます。

普通だと200g。
量的にはほどほどですね。野菜マシをしても、普通のラーメン店よりはちょっと多いか？程度。二郎は量がちょっと・・・という人にはちょうどいいかも。中盛～特盛までもあるので、足りない方はどうぞ。若干お得感はなくなりますが。

とんこつよりも醤油の立ったスープは案外あっさりしています。麺は二郎歌舞伎町的なつるつるした感じながら、もう少し太めです。

ただ、「二郎」をイメージして行く... 続きを見る

野菜マシにしたが、これが冷めてた。これが本来なら残念。
そのせいか、スープがぬるいし、麺も冷めていた、
チャーシューは煮豚をスライスしたタイプで、脂が程良いので点数は付けました。
ニンニク、脂をトッピングしたがそのインパクトがあまりにも薄すぎ、入れ忘れたのかな？っと思わされた。
正直マズイ。
他の人がおいしかったというなら、作り手にムラがあるとしか言えない。
学生が安く沢山を目的なら十分かもしれないが、プラスおいしいさを求めるならココは・・・。
あと、こっちが食事中に無言で、コップを並べたりはよしてほしい。
少なく... 続きを見る

微乳化豚骨醤油、パンチあります。
ニンニクとの相性もいいですね。ニンニクは香りが強い良質さを伺わせるもの。
野菜が少々クタ気味＆モヤシの水分が若干気になりましたのでカラメコールもしとけばよかったとちょっぴり後悔。

麺は太いですが、この手にはあまり記憶の無いツルツルシコシコ系。汁が飛ばないように食すのに一苦労w。

トッピングはは豚だけが... 続きを見る

2010年2月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件