２年ぶりぐらいの訪問＆味噌を食べるのは１４～５年ぶりです。平日の６～７時ぐらいの訪問ですが、以前の印象は若い従業員がかなり多く、厨房がにぎやかでしたが・・・店主ひとりです（驚）平日だからなのかもしれませんがさみしいですね。年もとったなぁ（笑）
味噌を注文すると「以前からの味噌と新しい味噌があるんだけど、どっち？」って聞かれたけど・・・
前の味も覚えてないし、以前からの基本って事でお願いしました。
味噌のスープは濃厚感は無く、あっさりですね。若干の辛みもありますが、１４～５年前に食べた時は
「旨いな～」と思ってかなり通ったんですが、今食べると・・・「こんな... 続きを見る

再訪。
若かりし頃、こちらと亀有の東京ラーメン、堀切の弁慶が好きでかなりの頻度で食べにきていた事を思い出します。
自分にとって食べ歩きの原点といっても過言ではない一軒かもしれません。

店内に入ると先客はなく適当な席に座り表題を口頭で注文、出来上がりを待ちます。
自分の注文後に後客4名の訪問とアイドルタイムにしてはまずまずの入りでしょうか... 続きを見る

系列店には何度か足を運んでいるのですが、本隊への訪問は実に久々です。
というよりも、現在の場所に移ってからは初訪問です（汗）
金曜日の深夜近い時間の訪問。並びこそ無いものの、先客が席を立つとすぐにお客さんがやってくるといった感じで店内はほぼ満席状態でした。
右端のカウンターに陣取りメニューを物色。この手のスープにモヤシは鉄板!!もやしラーメンをお願いし、ソイツとの対麺... 続きを見る

客先へ行く途中環七西新井付近を走っていてちょうど昼になり、ＤＢの店を思いだしたのがここでした。店の駐車場もあるのが助かります。
12：10。
20席のカウンターが満席で、3人ほど待っています。
すぐに座れて、チャーシューメン950円+大盛100円を奮発して注文。
（４ケタの値段のラーメンって、やはり「奮発｣という感じです）
まわりを見ると... 続きを見る

東京マラソンの影響を避けてコチラへ
11:50到着　先客6
環七の内側から移転して10年を超えたんじゃないかと思います　契約駐車場も少しずつ増えて今や10台以上　新メニューの《カレーラーメン》に惹かれつつも上記メニューを口頭で注文しました(ビビリン坊です)　今日は見当たらなかった店主は《香○》で修行をしていたと聞いた事があります　伝票もつけずに10人分の注文を聞いて覚... 続きを見る