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72点
久しぶりに食べたかった『ラーメン二郎 神保町店』が大行列。
ざっと数えても20人以上は並んでおります。
1時間以上も待たされるのはイヤなので、
「どこかないかなあ…」と白山通りに向かって歩いていたら、
目に入ったのがこのお店でした。
つけ汁が8種類もあり迷いましたが、初めてなので「醤油」に。
出てきたつけ汁を一口すすってみると、う~んまい!
とろっとろのチャーシューも絶品で、アタシの好みの味です。
ただ、つけ汁の少なさが気になりました。
お願いすれば... 続きを見る
開店数日後に味噌ラーメンを食べて、二郎と用心棒に負けて、1年くらいで消えると思っていた。久しぶりに行ったら、つけ麺屋になっていたので、再訪。
結論からいうと、前よりずっといい。麺は500Gまで同一料金、スープもこってり、あっさりまで勘定に入れると17種類。これで850円ならCPも高い。
スープは海老醤油がよかった。けいすけクラスの出来。ただ、味噌は大して辛くなく、以前ラーメンで悪い印象のあった味噌がベース。とりあえず、2種類が楽しめるのは、素晴らしい。トマト、カレー、黒胡麻なんかもあるので、また挑戦したい気になる。
スープ... 続きを見る


















一時期の大迷走で以前の非常に作り込まれた辛味噌つけ麺が食べれなくなり足が遠ざかっておりましたが、ふと立ち寄ってみると以前の辛味噌つけ麺の様な物がでてるじゃないですか!
記憶では具材がちと変わっている様な気もするのですが、あの当時の上品かつしっかりとした麻辣感があり美味しかったです。ネギとか肉味噌とか以前は入っていた様な気もするのでとりあえず80点にギリに届かず。という事で。
前の形態の時も思ったんですが、色々なメニューを提供しすぎていて個性(中毒性)の強い神保町界隈の店舗と比べてセカンドチョイスになってしまっているように感じます。
選べる楽しさって言い... 続きを見る