≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前の出張時、「もちもちの木」からの連食で、１８：５０頃訪問。新宿駅近くの思い出横丁の一角にある昭和のノスタルジーにあふれた店です。丸イスも張り紙メニューもいいです。周りは飲み屋なのですでに賑やかです。入口近くのカウンターで、焼そばも気になりましたが表題を注文、３分ほどで着丼。

ビジュアルはチャーシュー、メンマ、ノリ、刻みネギが乗った、シンプルな醤油ラーメン。

スープから。いかにも店の雰囲気に通じる優しい昭和の香りのするスープ。アッサリ、スッキリ醤油味で飲んだ後には最高に美味... 続きを見る

2011.12.24昼
　「若月」さんへ。こちらは三度目ですが、おばさんが厨房にいたのは初めて。ちょっと愛想が悪そうかな。おじちゃんは愛想よくてお話しもしてくれるんだけど。

　羽釜での麺茹でです。ここは麺が美味いんですよ。

　ビールを飲みながらの待ちです。
　
　ドンブリが登場しますが、スープは香味野菜が勝って醤油... 続きを見る

2011年12月29日投稿（2011年12月30日更新） | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

11/26夜

モチモチした麺がスッキリとしたスープに良く合っていて
とても美味しかったです。
チャーシューが以外で柔らかかったです。

４５０円也
初訪、21時頃の入店。先客５名、後客２名。
注文はコール制。お店はご夫婦？な２人体制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは、胡椒・お酢・醤油・ソースが疎らにｗ

手打ち麺があるというコトでコチラへ。“思い出横丁”初潜入ですｗ
扉全開（扉があったのかな??）で半屋台的な雰囲気のお店ですね。
やはり、お酒... 続きを見る

2011年10月1日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

若月(ﾜｶﾂｷ)
☆☆☆．５（新宿西口）
つけ麺５５０円
Young Moon
手打ちつけ麺戴きました。
麺は平打中太ウェーブの長さが不揃いな自家製のつけ汁に絡まないゴワッとしたタイプで上に刻海苔が乗っています(麺量200ｇくらい)。
つけ汁は粘度と酸味のない昔ながらの鶏ガラ醤油味で、中に細メンマ4・5本と硬い肩ロース叉焼一枚と... 続きを見る

平日の14時10分頃訪問。先客は２人。店内に入って着席し、気付いてもらえたところで表記メニューを口頭にて注文します。

店員さんは２人。おじちゃんは奥のこちらからは見えないところにいて、おばちゃんが調理を進めてくれます。水は途中で持ってきてくれ、おかわりは卓上にはありませんが、途中で頃合いを見て継ぎ足してくれました。卓上調味料はソース、七味、酢、醤油、コショー。ただ、カウンターのどの位置からでもこれら調味料すべてにアクセスできるわけではなく、まばらに分布してます。店内は外との境界は特になくオープン。右奥が厨房で、それを囲む形でL字型のカウンターになっています。厨房の手前側最... 続きを見る

2011年04月30日
21:00頃にいったところ、先客は4人程いました。路地に面した席に案内されたので、そちらに座りました。目の前に鉄板があり、焼きそばを作ってます。かなりの老舗だそうで、内装はだいぶ汚いです。
【スープ】
少し甘めの白湯スープでした。コクが弱めで、塩味が少し目立ってます。いまいち好みではありませんでした。
【... 続きを見る

2011年6月4日投稿（2011年6月5日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


塩ラーメン￥５５０をいただきました。

平日の夜に訪問。... 続きを見る

新宿西口商店街相当深ヾ空間之掛同然少量手打塩麺

　新宿西口商店街、ゆーてもピンときまへんな。思い出横丁、もっといやあしょんべ○横丁。新宿ではゴールデン街と並ぶ相当ディープな空間でありますな。

　アタシの地元にも「ベニス商店街」（おい。「べ」だぞ。「ペ」ぢゃないど）とか遊郭「東京パレス」なーんても、アタシが生まれる数年前までありまして。つまりは闇市や進駐軍... 続きを見る

2011年4月20日投稿（2011年4月20日更新） | 得票数 [7票] | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

「思い出横丁」で「思い出のラーメン」

「中華若月」に行ってまいりました。（再訪問）

焼きそばの鉄板の前に座り、おばちゃんに注文後しばし待ちます。
ココの売りは自家製の手打ちの麺なんですよね。平打ちのビロビロの麺が羽釜で茹でられます。塩と寸胴の中の野菜系のダシを丼に投入し割とすぐに着丼です。

丼の周りに付着している... 続きを見る