本日１週間振りの訪問です。１８時２０分頃の到着。空席あり。

ぎ郎キングコブラ（８００円）＋小豚２枚（２００円）
＋味付玉子（１００円）＋焼き餃子（２８０円）＋生ビール（２５０円）。
太麺・麺硬め・背脂多め・ニンニクあり・ふりかけ・野菜増し。

１０分程でぎ郎キングコブラ着丼。ぎ郎ベースの豚骨スープに大量のラ... 続きを見る

本日、１８時過ぎの到着で空席あり。

カルボ郎（８００円）＋焼き餃子（２８０円）
＋生ビール（２５０円）の食券を購入。
ニンニクあり・野菜増し・太麺・麺硬めで。
小豚１枚（１００円）を追加でお願いしました。

二郎系の汁なしをカルボナーラ風にした変化球メニューですね。
ごちゃごちゃにかき混ぜて、あっ... 続きを見る

11/20/11
◆家系のチャーシューと海苔

かって町田の街には家系の店が沢山あった。
家系中心の時期があったのは事実で、横浜に近い土地柄もあるだろう。
最近の投稿は99％ぎ郎であるが、本来家系の店で、当時よく通ったがぎょうてん屋であった。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/11137... 続きを見る

本日、１年９ヶ月振りの訪問です。
１８時過ぎの到着で辛うじて空席あり。

豚ぎ郎（９５０円）＋焼き餃子（２８０円）
＋生ビール（２５０円）の食券を購入。太麺・麺硬め・脂多め・
ニンニクありでお願いしました。

野菜大盛か小ライスがサービスなので、野菜大盛で♪

しばらくすると、店... 続きを見る

先月の豚喜のまぜそばが旨かったので、それに近いものを先輩の家の近くで検索したらこちらがヒット。

食券機で汁なしを買い、お姉さんに野菜増しにんにくで注文。

10分ほどできた丼はそれほどでもなく豚喜のノーマルより少ないかな。

濃いめのタレではあるけど、甘みもありなかなか。
麺が少し柔いのがちょっと。次回は固めで注文しよ。

豚喜が良すぎた。