2012一発目のラーメンは海老香味漂うラーメン。
あっさりで海老の香りはいいが麺大盛にするとスープがやや少なく麺もゆるい。
チャーシューが炙ってあり制度が高い分、ラーメンは弱い印象を受けてしまう。

2011/7/6（水）　19：45

仕事帰りに車で北区の王子駅へ。近くのコインパーキングに駐車して
前回店の前を通った時に気になっていたこちらのお店へ訪問。
うなぎの寝床タイプの店内は、ほぼ満席。
食券を購入しカウンター席に座ります。
店内の壁には日清製粉の小麦粉の袋（傾奇者六厘舎専用）が飾られてます。
きっとこちら... 続きを見る

初来店。
実はこの店もう3回程振られている…
20時頃行くといつも閉まっているのだ。
その度一本向こうのお気にのつけ麺屋にというのが定番コース。
しかし今日は意表をついて開いていたので即入店。

店主は若い女性の方？
なんかそんな感じの２人が丁寧にとつとつとこなしている。

つけめんは意外にも５分で到着。
「海老のラー油」なるものが付いてきた。
なるほど俺の苦手な平打中太だ。
この手の麺でのつけ麺は好きじゃない。
あつも... 続きを見る

５・１０　２２時ごろ。この時間なのに先客多数なことに驚く。

個人的にここの海老風味のドロッっとしたつけダレと、トロっとしたチャーシューは好み。
なのだが、どうも一般受けしないように見受けられる。

そんな状況が心配になり、半年ぶりに再訪問した。

久しぶりになるが、券売機の前でやや違和感を覚える。... 続きを見る

　香ばしく甘エビの甘さを感じるスープで、なかなか良い。ただ、少し薄いかな。段々味になれてきてしまうと、後半は、ちょっと海老の感じが薄れる。

　ただ、麵をすすると美味しくない。正直、まったくスープを持ち上げない。麵が悪いのか、スープが薄いのかは判断付かないが、ただ麵を食べている感じで、ラーメンの一体感を感じなかった。スープがいいだけに、もったいない。ラーメンを食べたという満足感が、ほとんど感じられなかった。

　トッピングは２種類のチャーシューは、どちらも旨いが、特に炙った方が素晴らしい。ちょっと脂身が多いところが、おじさんには不満だが、トロトロの口当た... 続きを見る