【接客・混み具合】 -土曜の12時に訪問。空きあり、待ち無し。 接客は良い。 【麺】 -太さ:中細麺。並盛りの量は150g程度に感じます。、 【総評】 スープ 煮干が程よく、昔ながらの中華そばという感じです。 飽きなく食べれま... 続きを見る
3/14/10 ◆南武線の店(丸長のれん会の店第2弾) すいかさんが最近投稿してくださった南武線の店。 すごく気になるので、昼食をいただきに行くことにした。 登戸育ちのKMにとって、南武線は故郷の鉄道だ。 武蔵村山方面に親戚があるので、幼少の頃南武線 に乗ったものだ。 梨畑の広がる河川... 続きを見る
節系を軸とした強い魚介出汁にパンチある醤油・・・UME~じゃん!・・・。昔ながらのシンプル醤油ですが、バランス抜群&輪郭ハッキリ&強い主張、これはかなりの好みですな~。 かつて国立の南口駅前に同名店があり、当時腹減り高校生だったにも関わらず、あまりの○○○に半分以上残した経験があり、別の店なのにも関わらず、そんなトラウマから同名店という理由だけで長年敬遠してきた店です。 それに... 続きを見る
-土曜の12時に訪問。空きあり、待ち無し。
接客は良い。
【麺】
-太さ:中細麺。並盛りの量は150g程度に感じます。、
【総評】
スープ
煮干が程よく、昔ながらの中華そばという感じです。
飽きなく食べれま... 続きを見る