10月13日（木）13：55頃　　初訪問。
先客　2。　後客　1。　　　

近くで所用を終え、存在は知っていたものの・・・いつもスルーｗｗ
国道沿いで間口の広～い店構え、そして奥行きのない造り。どっかにもあったな～　こんな風な店＾＾；

店外中央券売機で表題メニューチケット購入。
カウンターほぼ中央に着席。
待ってる間、店内を見渡すと・・・「乾麺ではなく、生麺を使用しています。」旨の貼り紙。
そして11月いっぱいで再開発の為、茄子へ移転との告知ｗｗ　
そん... 続きを見る

そういえば竹岡式ラーメンというものを未だに食べたことが無いな・・・。なんでしたっけ？チャーシューを似た煮汁をそのままタレに使ったとか麺が乾麺とかでしたっけ？
そこで最寄りのこちらへ突撃。
券売機で基本のラーメンを購入し、アジア系のお姉さんへ渡すと「小ラーメンね」と。５００円のは小扱いなんですね。
竹岡式は乾麺と聞いていましたがなんか生麺を使ってるよ... 続きを見る

2011年3月30日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

前から気になっていて、昨夜車で近くを通ったのでよってみました。

夜の７時に行ったけど客はゼロ、店員もやる気の無い感じで店内のテレビを見てました。
注文するとすぐにラーメンは出てきました、凄く期待してたけど別に～って感じで残念、竹岡式で美味しい店に行ってみたい。

10.9.25(土)昼食に入店。店内は細長い横一列のカウンター、老夫婦が二人で切盛りしている。ラーメン+味玉（500円+100円）を注文。黒っぽいスープは醤油ベースでやや甘め。油も結構浮いているが、しつこくはない。味は、少々もやっとしているが、良く言えば優しい味わいでトッピングの玉ねぎと良くあう。麺は黄色い縮れ細麺でまずまず。チャーシューも良く味がしみていて旨い。しかも、しっかり２枚入っている。他... 続きを見る

平日の１３時に到着。カウンターのみの店内で、客層は地元に住んでいる風の若い女性やタクシーの運転手等様々で、ほとんどが一人客である。厨房は老夫婦らしき２名でこなしており、女性のほうは常連らしきタクシーの運転手と話が弾んでいた。こちらのお店は生麺を使用していると張り紙があった。

出てきたラーメンは、スープの色の黒さときざみ玉ねぎが特徴の一杯。スープを飲むと、まず甘さを感じた。スー... 続きを見る

7/12(月)東京屋台ラーメン明家を後にし、12時15分到着。

先客6名。後客6名。

前日スルーしたお店に今回初訪問。

ムーリー亭に行く前に食べようと思ってたチャーシュー麺＋ミニチャーシュー丼を券売機でポチっとな。

傘を傘立てに置いて店内へ。中々レトロな雰囲気ですね～。

食券をおばちゃんに渡すと、大根は大丈夫ですか？と聞かれる。

イケ麺さん「ええ、大丈夫です。」

そういうと小皿に入っ... 続きを見る

久々に訪問。不定期的にこの道路を通るのでたまに寄ります。
遅れた昼食だったので先客1名、後客1名。3分くらいで到着。
では麺から。
縮れた黄色の細麺は少しだけもっちり。この濃いスープをしっかり絡んでるので、実際の見た目は茶色く染まってます。
スープは茶黒で甘め。この色からして一見濃そうですが味は調度いいです。
チャーシューは柔らかく、こ... 続きを見る

職場の近くということでちょくちょく利用します。
正直、好き嫌いがハッキリわかれそうなタイプの店だと思いますが私自身は好きです。

一瞬「何これ！？」と思うほどに濃い色のスープはいざ口に入れるとちょうど良い濃さ。そこにはお店もおすすめしているタマネギの効果がでているんだとお思います。
日によって若干味のバラツキというか、タマネギの味が違います。しっかり熱が通っていると良いのですが稀にシャリシャリという食感と共に独特の辛みが出るときもあります。

ジャンルが違いますが「伊勢うどん」に近いラーメンではないでしょうか。チャーシューまぜご飯と一... 続きを見る

とっても気になる「竹岡式」
本家の味は知りません、今までに「竹岡っぽい」のは経験済みなんですが・・・

12時10分、先客は3人。
カウンターのみのコジンマリとした店内、店員さんは3人体制ですね。
ご夫婦かな？おじちゃんとあばちゃん、それと異国の方であろう女性。
おじちゃんとおばちゃんの息はピッタリですね。
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本日、前を歩いていたら
500円だったので食してみました。

16時ごろ、約４名のお客さん
味が見た目とは違いあっさりとして
食べやすかったです。

また、機会があれば食してみようと思います。