2010年5月12日19:10頃訪問。フードコートにはお客さん多数。
メニューから｢醤油ラーメン｣390円を選択、口頭で発注、料金先払い。
約6分で受信器が鳴動、注文品を受け取りに行く。
麺　中･細　やや縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　○
スープ　豚鶏ガラ主体やや濁りの良いコクがあるスープ　○
　やや豚が強いかな
具　豚バラチャーシュー1枚は柔らかく味良好○
　支那竹　もやし　ワカメ
麺もスープも拙の好みチョイ外れですが、390円はおトクです。
きちんとダシスープを炊いていると思います。