18:00入店。
先客なし、後客2人。
男性一人で切り盛り。と思っていたら途中でもう一人加わりました。

5分ほどで出来上がり。
茶濁したスープは一昔前に流行ったＷスープ。青葉などに比べると動物系が強めで濃厚。柚子の香りがいい感じ。
麺は細めで固めの茹で加減。サクッとした食感でスープとよく合っている。
具はチャーシュー... 続きを見る

12:10頃　訪問
実家へ帰る道すがら、大晦日でもやっている店を調べて、こちらへ。
久しぶりの訪問です。

以前に来たときは中華そばをいただいたので、今日は限定をオーダー。
後客も続々と来ています。

麺は中細のストレート。
グラム数はわかりませんが、大盛でけっこうなボリューム。
スープは... 続きを見る

豚骨魚介系のラーメンが食べたくなり、初めて行きました。
カウンター７席ほどの小さなお店でした。
接客は丁寧で、感じのよいお店でした。

麺は細麺、ストレートのに近い感じ
スープは豚骨魚介系で、カツオ粉末を多く使っているからでしょうか、
風味ゆかたで、味もちょうどいい感じでした。
麺は太麺が選べます。このスープ... 続きを見る

【麺】
　－太さ：太麺に変更
【接客・混み具合】
　－日曜の11時40分に訪問。待ち無し。
　　接客は良い。
【総評】
　－スープは、煮干がほんのり香る程度で丁度いい感じです。
　　見た目はこってりですが、味は見た目ほどでもありません。
　　最後はねこまんまでスープまで完食です。
　　麺は... 続きを見る

6/27 22:00頃

先日限定を食べてデフォを食べたくなって再訪問です。

大盛り無料なので、大盛りで。

５分くらいで登場です。
おおっ！油揚げがのっていますｗ

それではスープから一口。
うーーん。
豚骨魚介のよくある味で... 続きを見る