半年ぶりくらいにやってきました。
ここは大学が近くにあったので良く通っていたのですが
最近はご無沙汰で、ふとした折に寄ることにしました。

どうやら最近昼の部は営業しておらず、夜の部だけになってしまったようで残念です。一時期は小さな行列を作るほどだったのに、客もちらほらになってしまっていました。



お店はお洒落な感じ。外観は「和」を意識した作りで落ち着いた雰囲気を醸し出しています。さらに店内に入ると落ち着いた音楽と内装が迎えてくれます。


その中で食べる冷菜つ... 続きを見る

初めての訪問。午後1時30分頃で客入り3割程度。
店内は両側がカウンターで奥がテーブル席。
内装、照明、小物、コースターにいたるまで非常にお洒落で落ち着ける
空間。
さっそく、吟選醤油拉麺のスープを一口。くせの無い和風醤油スープとストレート細麺で相性は良い。
チャーシューごはんも素材が良いせいか、海苔の香りとたらした醤油が
マッチして食欲をそそる。
ただし良くも悪くも全体的にはインパクトは薄い印象。
次回は冷菜つけ麺に期待大。

以前はつけ麺専門の店だったが、
最近ラーメンの提供を始めたようなので、
ためしに行って見たところ、まあまあでした。

最近の新店舗ではあまり見かけない、ピュア醤油系。
スープ、ダシともにそこそこおいしいです。

「広島風つけ麺」だそうです。
ここ凛・凛では3辛に挑戦しましたが、個人的にはキツかったです。
辛いもの大好きな人にはおすすめです。

ダシは和風醤油
有機栽培農家直送なだけあり、キャベツは甘みがあって美味でした