今日は今年一番の冷え込みです。雨も降っているので余計寒く感じます。
ﾗｰﾒﾝを食べて暖まろうと思い、久しぶりにこちらへ訪問。
13時10分にお店到着。
先客はいませんでした。
今日はｷｬﾍﾞﾁｬｰをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてみました。
店内の貼り紙によると、ｷｬﾍﾞﾁｬｰはｷｬﾍﾞﾂとﾁｬｰｼｭｰに醤油と胡麻油、ﾆﾝﾆｸをからめたメニューとのことです。まず、ｷｬﾍﾞﾁｬｰが別皿で登場。量は想像していたものよりも多いです。まずはそのまま食べてみます。
おいしい。味がしっかりと付いていて、ﾁｬｰｼｭｰもたくさん入っています。貼り紙に書いてあったよ... 続きを見る

スープの表面に油の層が出来た家系が食べたくて来店。
名前が変わる前の近藤家には大体8年前に行ったのが最後なのでかなり久しぶり。

祝日の昼時で客は常時6～7人。
作っているところを見ていると湯切りが甘い・・・かなり不安になる。。。
出てきたラーメン、濃い目で頼んで良かったあって感じの丁度良さ！
なかなかうまい！海苔に多目にした油が吸い込まれて、ライス頼むべきでした。
妻は固めだけコールで味が薄いって言ってたので濃い目が良いと思う。

ずっと行ってみたかったんですが、定休日やら営業時間外やらで行けていなかったこちらのお店へ。
15時半にお店到着。
先客2名でした。

おいしい家系ﾗｰﾒﾝでした。麺は中太でやや平べったく短めでした。
鶏油を少なめにしてもらおうかと思っていましたが、初めてなので好みはすべて普通にしました。
鶏油は普通でも多すぎることなくちょうどよかったです。
味玉はちょっとしょっぱく感じました。
家系のﾗｰﾒﾝにはいつもニンニクを入れるのですが、今日は入れられませんでした。
次はニンニクを入れられる日に行ってガッツリ入れよ... 続きを見る

近藤家相模原店の跡地に出来た店。
看板に近藤家姉妹店とあります。詳細不明。
店内は威勢の良い男性2人で切り盛りしていて､
自分の他に客は5名程度､なかなか活気があります。
前店舗の時と同じ人かどうかは覚えてません。
券売機を見るとラーメンと塩ラーメン､キャベチャー､とき玉などもあり､
近藤家の頃と変って無い感じ。
ラーメンとライスをオーダー。

分厚いラードで覆われたアツアツのスープ。
醤油は弱めでマイルドですが､動物系のパンチ力がしっかりあって美味しい。
鶏油の量... 続きを見る

近藤家同様に好きな味です。やっぱり元近藤家ですね！！
キャベチャーもお勧めです。