【入店状況】1248入店。地元の学生と思しき先客3名。昼だというのに薄暗い店内と覇気のない店員が気に掛かる。
【注文】きゃべつラーメン(700円)＋味玉(50円)
【待ち時間】8分。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。
【スープ】家系とは異なるスープ。豚骨らしさはなく、むしろ醤油ラーメンという感じ。醤油はやや強め。家系ではないと割り切れば、このスープも... 続きを見る