【入店状況】1425頃入店。先客7,8名。週末は混んでいるここも平日は空いている。 【注文】しらすわかめ麺(冷)(700円) 【待ち時間】5分。 【麺】細目の平縮れ麺。麺に海藻が練りこんであり、海藻の風味を強く感じる。茹で加減は普通。水にさらしているためか、細いながらも噛みごたえを残している。 【スープ】ラーメンスープというよりは和風のつけだれ。実際に何を使... 続きを見る
【入店状況】1252入店。先客多数。おそらく30名以上は先客がいたと思う。天気も良いので屋外テラス席も埋まっていた。 【注文】しらすラーメン(700円)。 【待ち時間】5分。 【麺】中細の平麺。海藻を練りこんであるのだろうか、麺は薄い緑色のものであった。ただ練りこんだ海藻の風味はあまり感じられなかったが。茹で加減は普通。 【スープ】あっさりした塩スープ。スー... 続きを見る
【注文】しらすわかめ麺(冷)(700円)
【待ち時間】5分。
【麺】細目の平縮れ麺。麺に海藻が練りこんであり、海藻の風味を強く感じる。茹で加減は普通。水にさらしているためか、細いながらも噛みごたえを残している。
【スープ】ラーメンスープというよりは和風のつけだれ。実際に何を使... 続きを見る