2010年8月26日18:45頃訪問。まだ残暑が厳しいですね。先客5名後続3名。 券売機で｢中華そば｣390円を選択、券購入。カウンターに置きます。 ｢3分ほどお待ちください｣で、本当に約3分で出来上がり。 麺 太さ:中細 縮れ 茹で具合良好 モチシコ ○ 少しカンスイのニオイがしましたがこれも味の内。 スープ 鶏ガラ主体コクの少ないアッサリ清湯 △ 汎用スープかな。塩分濃度はちょうど。 具 豚腿チャーシューはニオイが気になりました。▲ 支那竹 カチ茹で玉子半分 ワカメ 乗り換え待ち時間に... 続きを見る
2010年8月26日18:45頃訪問。まだ残暑が厳しいですね。先客5名後続3名。
券売機で｢中華そば｣390円を選択、券購入。カウンターに置きます。
｢3分ほどお待ちください｣で、本当に約3分で出来上がり。
麺 太さ:中細 縮れ 茹で具合良好 モチシコ ○
少しカンスイのニオイがしましたがこれも味の内。
スープ 鶏ガラ主体コクの少ないアッサリ清湯 △
汎用スープかな。塩分濃度はちょうど。
具 豚腿チャーシューはニオイが気になりました。▲
支那竹 カチ茹で玉子半分 ワカメ
乗り換え待ち時間に... 続きを見る