福岡に数店舗ある「風び」の中洲川端支店。
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3月10日(水) 2:30 響姐さんとアフター2軒目。 いろいろ悩んだ挙句中洲川端の「風び」へ。 2人とも初訪問です。 川端商店街はこの数日前に火事があり、数店舗が全焼したようです。 このときも火事の跡が痛々しく残っていました。。 さてラーメンはというと・・・かなりコッテリした豚骨です。 スープの中にラードがけっこう溶け込んでいて、呼び戻しスープなのか香りも結構強烈。 姐さんにはかなり満足の味のよう。 これを酒の後にさらっといけてしまうのだから・・・... 続きを見る
3月10日(水) 2:30
響姐さんとアフター2軒目。
いろいろ悩んだ挙句中洲川端の「風び」へ。
2人とも初訪問です。
川端商店街はこの数日前に火事があり、数店舗が全焼したようです。
このときも火事の跡が痛々しく残っていました。。
さてラーメンはというと・・・かなりコッテリした豚骨です。
スープの中にラードがけっこう溶け込んでいて、呼び戻しスープなのか香りも結構強烈。
姐さんにはかなり満足の味のよう。
これを酒の後にさらっといけてしまうのだから・・・... 続きを見る