2010年8月27日18:10頃、改装後の初訪問。今夜は事情により自家用車です。
先客0人後続2人。後続の皆さんは、生ビールから発注。うらやまし～。
メニューから｢五目つゆそば｣700円を選択、口頭で発注。約7分で到着。
麺　太さ:中　縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　○
スープ　コクのある典型的な中国料理屋さんの味　◎
　ガラ主体ですが、その他のダシで中華スープは複雑で奥が深いです。
具　白菜　人参　小松菜　筍　歯ごたえの良い白･黒木耳　マッシュルーム　袋茸
　しめじ　ユリ根　ヤングコーン　鶉玉子　... 続きを見る

2010年8月27日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

2010年6月29日11:10頃訪問。昨日から湿気が高いです。先客0後続0。
ランチメニューから｢鶏麺+半チャーハン｣800円を選択、口頭で発注。
相変わらず、店内には中国の歌謡曲が流れ、スタッフ間の会話は普通話です。
約4分で鶏麺から到着。
麺　太さ：中太　縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　美味しい中華麺　◎
　麺量はやや少ないかな。
スープ　鶏ガラ主体でダシは丁寧に取られていますが塩分が物足りません　△
　少々油が多いかな。
具　蒸鶏は腿スライス5枚、味付け良好で単品でも勝負で... 続きを見る

2010年6月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 3件

2010年5月21日13:30頃訪問。気温28℃。先客4人後続1人。
お店では中国の歌謡曲が流され、厨房との普通話が飛び交っています。
メニューから｢五目つゆそば+半チャーハン｣のランチセット750円を選択、
口頭で発注。約5分で到着。
麺　中･太　やや縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　○
スープ　ややコクが少ないが典型的な中国料理屋さんの味　◎
　中華スープは複雑で奥が深い。
　昨日の昼も、芝公園で中華フルコースランチを頂きましたが、
　中華は飽きないですね。
具　白菜　人参　小... 続きを見る

2010年5月21日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件