麺：ちじれ細麺　量的には少な目　具：刻み長ネギ、チャーシュー、シナチク　スープ：とこつ味噌？ここの麺の量は少な目（標準的量？）で、食べた後もう少し食べたいとはいつも思うこと。麺には腰があって好きな部類に入る。おろしニンニクがあるとどうしても入れたくなるので、今回も人より多めに投入。ラー油も入れてみる。豆板醤もついでに入れてみる。チャーシューは本当にトロッとして美味しいんですが、その他の具材にも力を入れて欲しいかな。